Раз – и готово!

🥞 Масленица официально разрешает: едим блины без угрызений совести! Совесть в отпуске, угрызения сокрыты под слоем масла. Ловите 4 небанальных варианта начинок с моего стола — от изысканного «средиземноморья» до весёлого «леопарда». Сохраняйте, чтобы не потерять! 📌 Вариант 1: Средиземноморский шик: анчоусы/рикотта/лук Для тех, кто в душе живет на вилле в Тоскане, а по факту — в феврале в средней полосе. Ингредиенты для крема: 200 г рикотты, несколько анчоусов (тут регулируйте по соли, я люблю ...

🍆 БАКЛАЖАНОВЫЙ ТРИЛЛЕР: Как я съела овощ вместе с кожурой и не раскаялась. Правда, за это блюдо можно продать душу (или хотя бы поставить лайк!). Готовится элементарно, можно в пост! На 2 крупных баклажана нам понадобится: Основа и маринад: ✔️Баклажаны — 2 шт. ✔️Оливковое масло (трюфельное — уровень «Бог»!) — 2 ст. л. ✔️Сироп топинамбура (или мед или кленовый сироп или сахарок на крайняк) — 1 ст. л. ✔️Соевый соус — 1 ст. л. (или соль по вкусу) Нежнейший соус: ✔️Кокосовые сливки — 100 мл ✔️Помид...

🥦 ПП-пирожки из брокколи: 5 ингредиентов и 20 минут вашей жизни! Ловите рецепт пирожков, за которые ваш нутрициолог поставит лайк, а внутренний обжора — памятник. Этот рецепт — спасение, когда хочется чего-то горячего, тягучего и полезного. На 4 штуки берём: ✔️Брокколи — ~500 г (если с ножкой, но нужны будут только соцветия, если чисто соцветия — 350 грамм) ✔️Сыр Чеддер — 100 г (для того самого «вау-эффекта») ✔️Панировочные сухари — 70 г ✔️Мука из зеленой гречки — 40 г ✔️Лук — 1/2 шт. Готовим п...

Друзья, если телега безбожно тормозит, то дублирую все в max. Подписывайтесь, если там удобнее🤍

Обожаю галеты за их честность: 3–4 минуты на тесто, никакого стресса и всегда идеальный результат. Это почти медитация без регистрации и смс, которая заканчивается восторгом гостей. Ловите рецепт хрустящей, нежной и очень уютной галеты с грушей, кремчизом и грецким орехом. Что понадобится: Для теста: ✔️120 г сливочного масла ✔️240 г муки (мой фаворит — микс цельнозерновой и гречневой) ✔️1 белок большого яйца ✔️2 ст. л. кокосового сахара ✔️1 ч. л. разрыхлителя + щедрая щепотка соли Для начинки: ✔...

Завтрак, который вы захотите повторить завтра! ⚡️ Куриные хашбрауны — это когда белково, сытно и очень вкусно. Цифры на порцию (4 оладушка): 250 ккал / 30г белка / 8г жиров / 11г углей. Жарим на капле масла авокадо, добавляем овощи и получаем мощный заряд клетчатки (у меня смузи петрушка, киви, 1/3 яблока. Плюс квашеная капуста и горошек без сахара. Получилось аж 10 г клетчатки). На 12-14 хашбраунов: ✔️300г грудки (мелким кубиком) ✔️1 крупная картофелина ~ 250 г (натереть и отжать!) ✔️1 яйцо ✔️М...

Сегодня мой день рождения🤍Рада быть со своими близкими, рада, что у нас, как всегда, все красиво и вкусно, спасибо моей прекрасной жизни за всё ✨ Пусть у вас будут силы на всё задуманное, пусть каждый будет там, где по-настоящему счастлив 🕊️