🫑ПП🥑РЕЦЕПТЫ 🥦

Яблочный рулет 👉 КБЖУ на 100 г: 44 / 6,8 / 0,7 / 2,7 📌 Ингредиенты: Для коржа: · Яичные белки - 200 г (примерно от 6 яиц) · Яблоки зелёные - 200 г (очищенные) · Сок лимона - 1 ч.л. · Подсластитель - щепотка · Соль - щепотка Для крема: · Йогурт греческий 2% - 200 г · Подсластитель - по вкусу 📌 Приготовление: 1. Белки с солью, подсластителем и лимонным соком взбейте миксером до устойчивых пиков. 2. Яблоки очистите, нарежьте мелкими кубиками. Аккуратно вмешайте их лопаткой в белковую массу. 3. В...

Салат из пекинской капусты с солёным огурцом 🥗 👉 КБЖУ на 100 г: 59 / 4 / 3 / 3 📌 Ингредиенты (на 2 порции): · Пекинская капуста - 250 г · Огурцы солёные - 120 г · Яйца варёные - 2 шт. · Кукуруза консервированная - 100 г · Сметана 10-15% - 3 ст.л. (60 г) · Горчица дижонская - 1 ч.л. · Соль, перец - по вкусу 📌 Приготовление: 1. Пекинскую капусту нашинкуйте. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. 2. Яйца отварите вкрутую, отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиками, добавьте к капусте, огурцам...

Минтай под шубой 🐟 👉 КБЖУ на 100 г: 145 / 14 / 8 / 3 📌 Ингредиенты (на 4 порции): · Филе минтая - 4 шт. (600 г) · Яйца - 3 шт. · Сыр твёрдый - 80 г · Сметана 10-15% - 2 ст.л. (40 г) · Морковь - 1 шт. (100 г) · Лук репчатый - 1 шт. (80 г) · Масло оливковое - 1 ст.л. · Соль, перец, специи для рыбы - по вкусу 📌 Приготовление: 1. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте на оливковом масле до мягкости. 2. Филе минтая выложите в форму для запекания, посолите и приправьте с...

Заливной пирог с луком и яйцом 😋 👉 КБЖУ на 100 г: 175 / 7,1 / 6,5 / 21,9 📌 Ингредиенты: · Кефир - 350 мл · Мука рисовая - 200 г · Яйца отварные - 4 шт. · Яйца сырые - 3 шт. · Лук зелёный - 100 г · Масло сливочное - 30 г · Сода - 5 г (1 ч.л.) · Соль, специи - по вкусу 📌 Приготовление: 1. Отварные яйца мелко нарежьте. Зелёный лук измельчите. 2. В миске смешайте сырые яйца, кефир. Добавьте муку и соду, тщательно перемешайте до однородности. 3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, вылей...

Морковь по-корейски 🥕 Хочется остренького? Выбирайте свой вариант 👇 Вариант №1. Без масла, с лимонным соком 🍋 👉 КБЖУ на 100 г: 43 / 1 / 0,5 / 8 📌 Ингредиенты: · Морковь - 300 г · Сок лимона - от ⅓ лимона · Чеснок - 1 зубчик · Кориандр, соль, перец 📌 Приготовление: 1. Морковь натрите на специальной тёрке. 2. Добавьте чеснок, специи и лимонный сок. 3. Перемешайте руками, уберите в холодильник на 2+ часа. --- Вариант №2. С яблочным уксусом и маслом 🌿 👉 КБЖУ на 100 г: 60 / 1 / 3 / 7 📌 Ингре...

Постные котлеты из гречки и фасоли 👉 КБЖУ на 100 г: 102 / 5 / 2 / 17 📌 Ингредиенты: · Гречка отварная - 300 г · Фасоль консервированная - 350 г · Лук - 1 шт. · Масло растительное - 1 ст.л. · Чеснок сухой - 1/2 ч.л. · Соль, перец - по вкусу 📌 Приготовление: 1. Лук обжарьте до прозрачности. 2. Смешайте гречку, фасоль и лук. Добавьте специи, измельчите блендером до однородности. 3. Влажными руками сформируйте котлеты. 4. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Приятного апп...

Салат с корейской морковью, крабовыми палочками и яйцами 🦀 👉 КБЖУ на 100 г: 85 / 6 / 4 / 6 📌 Ингредиенты (на 2 порции): · Крабовые палочки - 6 шт. (150 г) · Огурец - 1/2 шт. (100 г) · Яйца - 2 шт. (100 г) · Морковь по-корейски - 4 ст.л. (60 г) · Йогурт греческий - 2 ст.л. (40 г) · Чеснок - 1 зубчик · Соль - по вкусу 📌 Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую, остудите. Крабовые палочки, огурец и яйца нарежьте соломкой. 2. В салатнике соедините нарезанные ингредиенты и корейскую морковь. 3. Дл...

Запеченная горбуша с помидорами и сыром 🐟🍅 👉 КБЖУ на 100 г: 139 / 18 / 7 / 1 📌 Ингредиенты (на 4 порции): · Филе горбуши - 700 г · Помидоры - 90 г (1 небольшой) · Сметана 10% - 1 ст.л. (20 г) · Сыр твердый - 40 г · Чеснок - 2 зубчика · Смесь итальянских трав - 1 ч.л. · Соль - по вкусу 📌 Приготовление: 1. Филе горбуши промойте, удалите кости и кожу. Нарежьте порционными кусками, выложите в форму для запекания. Посолите и посыпьте травами. 2. Сметану смешайте с измельченным чесноком. Полученн...

Запечённая горбуша с грибами 👉 КБЖУ на 100 г: 155 / 14 / 10 / 0,8 📌 Ингредиенты (на 3-4 порции): · Филе горбуши - 600-700 г · Шампиньоны - 1 кг · Помидоры - 2-3 шт. (200 г) · Лук репчатый - 2 шт. (200 г) · Сыр твёрдый - 100 г · Соус соевый - 100 мл · Масло растительное - 50 мл · Чеснок сушёный - 1/2 ч.л. · Соль, перец - по вкусу 📌 Приготовление: 1. Шампиньоны залейте смесью соевого соуса и растительного масла, добавьте сушёный чеснок. Оставьте мариноваться на 15-20 минут. 2. Филе горбуши посо...

Панкейки с бананом и шоколадом 🍌🍫 👉 КБЖУ на 100 г: 165 / 7 / 5 / 23 📌 Ингредиенты (на 7-8 шт.): · Яйцо - 1 шт. · Кефир 1% - 80 мл · Мука (рисовая + цельнозерновая 1:1) - 60 г · Банан - 50 г · Шоколад горький - 20 г · Сода пищевая - 2 г (1/3 ч.л.) 📌 Приготовление: 1. В миске смешайте яйцо, кефир, муку и соду до однородного теста. 2. Банан нарежьте мелким кубиком, шоколад порубите на маленькие кусочки. Добавьте всё в тесто, аккуратно перемешайте. 3. Разогрейте антипригарную сковороду. Выклады...