Яблочный рулет 👉 КБЖУ на 100 г: 44 / 6,8 / 0,7 / 2,7 📌 Ингредиенты: Для коржа: · Яичные белки - 200 г (примерно от 6 яиц) · Яблоки зелёные - 200 г (очищенные) · Сок лимона - 1 ч.л. · Подсластитель - щепотка · Соль - щепотка Для крема: · Йогурт греческий 2% - 200 г · Подсластитель - по вкусу 📌 Приготовление: 1. Белки с солью, подсластителем и лимонным соком взбейте миксером до устойчивых пиков. 2. Яблоки очистите, нарежьте мелкими кубиками. Аккуратно вмешайте их лопаткой в белковую массу. 3. Выложите массу на противень с пергаментом или силиконовым ковриком, равномерно распределите. 4. Выпекайте в разогретой до 160°C духовке 35-40 минут. Полностью остудите. 5. Для крема: - смешайте греческий йогурт с подсластителем. 6. Остывший корж смажьте кремом, сверните в рулет и уберите в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Приятного аппетита! #десерт #рулет #яблоки Понравилось? Оставь реакции или Подари бусты каналу 🤗 ПП_РЕЦЕПТЫ