Нет, только вино!

📌 19 марта «Черные бокалы: 100% вслепую» При оценке вина цвет обычно считается не самым важным параметром. В классической шкале на 100 баллов ему отводится, как правило, наименьшее значение. И тем не менее: уверены ли вы, что мозг способен определить вслепую, какое именно вино перед вами: белое, розовое или красное? А что с сортами, сможете в таких условиях отличить совиньон блан от рислинга, а каберне совиньон от пино нуара? Хотите проверить себя? Приходите дегустировать с нами из черных, непр...

Прекрасные женщины — с праздником! Не важно, что там у истоков торжества, но не воспользоваться и не заявить о нашей бесконечной любви к вам мы не можем. Всем счастья!🥂 Ваши Дима и Антон.

📌 19 марта «Черные бокалы: 100% вслепую» Для нашей 100% слепой дегустации мы приготовили не только черные бокалы, а ещё и то, что на изображено на этом фото. Кто сможет догадаться что это?;) 📍Встречаемся в четверг, 19 марта, в 19:30, в ресторане Жан-Жак на Никитском бульваре 12. 💰Стоимость участия 5000 рублей при оплате заранее или же 6000 при оплате на месте, если таковые останутся. ☎️Детали можно уточнить в личной переписке или по телефону +79055606396.

📌4 марта «Оранжевая эволюция: вина skin contact» А вот и список вин, что мы попробуем в ближайшую среду. Состав участников интернациональный — Франция, Испания, Сербия, Россия, ну и конечно же Грузия. 🇷🇸Maurer Oscar, Tamjanika, 2022 🇪🇸Attis, "Sitta Laranxa" Orange Wine, 2024 🇪🇸Parajes del Valle, Maceracion Macabeo Ecologico, Manchuela DOP, 2023 🇫🇷Les Jamelles Vin Orange, 2022 🇬🇪Kapistoni, Chinebuli Qvevri, 2022 🇬🇪Palavani, Intari, 2023 🇬🇪Wazy, Khikhvi Qvevri, 2017 🇬🇪Wazy, Mtsvan...

📌 19 марта «Черные бокалы: 100% вслепую» Как мы поняли, хоть дегустация на 100% слепая (помимо черных бокалов мы приготовили еще и зажимы на нос), вы все равно хотите знать, что именно мы будем пробовать. Не дождетесь!;) Но, тем не менее, кое-что мы вам расскажем. Всего завтра мы попробуем, как минимум 8 вин. Вот ссылки на сайты виноделен, чьи вина мы включили в сет: 🇿🇦https://www.bellinghamwines.com/ 🇫🇷https://www.vins-perrier.com/ 🇺🇸https://www.navigatorwineco.com/pyramid-scheme-wines �...

📌4 марта «Оранжевая эволюция: вина skin contact» За музыку сегодня отвечаем мы сами. Наши грузинские музыкальные друзья в разъездах и в концертах, как не пытались — не сложилось. Ничего страшного, исполним сами, пока никто не жаловался;) За окном очередной снегопад, так что наш совет — езжайте на метро. Чито-Ра в 5 минутах от Бауманской. Освежим в памяти сегодняшний сет: 🇷🇸Maurer Oscar, Tamjanika, 2022 🇪🇸Attis, "Sitta Laranxa" Orange Wine, 2024 🇪🇸Parajes del Valle, Maceracion Macabeo Ecol...

Итоги встречи “Оранжевая эволюция: вина skin contact” Очень интересная получилась дегустация — как-то все правильно срослось. Место, кухня, атмосфера и вино составили настоящую гармонию, от которой было хорошо буквально всем. Хозяин ресторана “Чито-Ра” Леван принимал нас, как родных, а мы просто растаяли в его кавказском гостеприимстве. Теперь о винах. Сет вышел ровный по качеству, но крайне разнообразный по характеристикам. Янтарные вина предстали перед нами во всей своей многоликости — от сдер...

Расскажем о том, как мы пробовали на 100% вслепую. Итак: черные бокалы, закрытые глаза, зажимы для плавания на носу. В зале нет новичков — наши постоянные гости, среди которых настоящие знатоки и даже профи винного бизнеса. По идее, таких не проведёшь. Но у нас получилось. Первые четыре образца всех ввели в заблуждение. И, как вы думаете, на каком этапе? Да, да, на этапе определения цвета! Таким образом шардоне из рейнхессена стало «легким красным», аналогичный сорт из калифорнии — оранжем, а ту...

Нет, только вино! pinned a photo

Нет, только вино! pinned a photo