Кунг-фу панда на кухне

Это должен был быть медовик с малиновой прослойкой в классической обсыпке, но я не люблю потом убирать крошки по всей кухне и у меня остался лишний конфитюр. Медовик с малиновой прослойкой Этот рецепт я заприметила еще когда проходила первый свой кулинарный курс от Idillika - там его девочки готовили и очень хвалили. Я запала попробовать его тоже. Рецепт взят отсюда, там же подробное видео как его готовить. Медовые коржи: 2 яйца 1с (100 гр) 150 гр сахара 2 гр соли 100 гр меда 100 гр сливочного м...

Немного из прошедших выходных и куда я пропала. Быстрая яичница с помидорами в лучах весеннего солнца и бабки с маком и грецким орехом и с тхиной-кешью-молочным шоколадом в dizengoff. Косвенно, это все указывает на то, что на выходных была учеба на базовой второй ступени по гештальт-терапии. Завтраки делаются на ходу, а дизенгоф - стал непременным атрибутом обеденных перерывов между занятиями. Я не рассказывала об этой стороне своей жизни, пока не было понятно - действительно ли я в этом не толь...

Пицца из брокколи с помидорами и сыром На долгие сложные рецепты меня пока не хватает, но я все равно готовлю и стараюсь делать это разнообразно. С наступлением тепла, хочется больше овощей и блюд полегче. Сначала я была настроена к этому рецепту скептически. Не очень аппетитно все это выглядит в сковороде на видео. Но позыв к зож был сильнее и скучавшая брокколи угрожала зацвести уже - поэтому была пушена в ход. Получилось очень вкусно. Ингредиенты: Брокколи у меня была где то половина кочана 1...

В доставка в метро нашелся свежий фенхель и я заказала аж две упаковки его, так что будет марафон блюд с ним - и вчера был на ужин вот такой вот салат. Салат с фенхелем и тунцом - свежий фенхель - банка тунца в собственном соку - каперсы - красный лук - петрушка - хлопья Чили - соль - лимонный сок - оливковое масло Фенхель и лук на мандолине нарезать. У тунца слить жидкость а кусочки отправить в салат. Петрушку нарезать (у меня зелени дома не оказалось живой, пришлось каких то салатных листьев н...

Еще один рецепт салата с фенхелем - более легкий, более сладкий, с хурмой и соком апельсина. Салат с фенхелем, хурмой и сыром Ингредиенты: Свежий фенхель Хурма - твердая Апельсин - сок Шнитт Лук - у меня не было, закинула несколько салатных листьев для зелени Козий сыр - у меня был только пармезан Миндаль Соль перец Оливковое масло Фенхель и хурму натереть на мандолине тонко. Из апельсина выжать сок. Зелень нарезать мелко. Сыр натереть на терке, миндаль раскрошить. Все перемешать, заправить олив...

Ходили на днях с подругой в ресторан «За крышей». Была впервые, много положительных отзывов и интересный формат заранее видимо завысили ожидания. Мой вердикт - для меня место проходное. Если окажусь на районе - могу зайти. Специально не приду, хотя летом наверное на веранде сказочно хорошо. Из минусов - для меня очень шумно. Пока сидела, не сильно понимала, хотя подруга жаловалась на шум. Но когда вышли на улицу поняла что аж уши гудят после ресторана и какая благодать - тишина улицы. - Меню для...

Паста с курицей, вялеными томатами, шпинатом и сливками Я видимо стала занудой - и мне не нравится когда в блюдах с пастой участвуют сливки… мне кажется - что итальянцы чаще используют для образования эмульсии сливочное масло и сыр, или желтки и воду из под пасты. Сливки это как то не по итальянски. Здесь наверное еще играют все эти читерские карбонары и пасты альфредо со сливками. Но все таки приготовила пасту по этому рецепту, и наверное зареклась готовить теперь пасты со сливками… это вкусно,...