Ходили на днях с подругой в ресторан «За крышей». Была впервые, много положительных отзывов и интересный формат заранее видимо завысили ожидания. Мой вердикт - для меня место проходное. Если окажусь на районе - могу зайти. Специально не приду, хотя летом наверное на веранде сказочно хорошо. Из минусов - для меня очень шумно. Пока сидела, не сильно понимала, хотя подруга жаловалась на шум. Но когда вышли на улицу поняла что аж уши гудят после ресторана и какая благодать - тишина улицы. - Меню для меня странное. Видимо из-за особенностей - что это больше бар, чем ресторан - меню больше заточено под то, чтобы что то поесть под выпить. Поэтому несколько видов крудо, два вида тартара. И для меня с моими ограничениями - все десерты с мукой, много пасты и пирогов. - посуда. Я все таки не любитель есть из посуды с отбитыми краями, хотя это сейчас типо модно. Плюсы - еда в целом вкусная, не скучная, без сильной переработки - ода самому продукту. Это супер. Без оценки, констатация факта: - публика разная, увидела там шефа из Красноярска с супругой - прочитала потом его восторженный отзыв и как то в этом месте взгрустнула - потому что как будто я не могу почувствовать такого счастья от этого места - как могут другие. - обслуживание - оно очень хорошее, но мэтча не случилось для меня. Были два момента, где персонал проявил участие, но форма мне не подошла и приходилось обозначать твердо свои желания, и для меня это было не очень приятным делом. По еде отдельно: - сезонные овощи с песто - роскошнейшее вкуснейшее блюдо. Это то что должно быть в каждом ресторане. Я не могу понять, почему сложно сделать в меню просто тарелки с набором сезонных продуктов, без обработки с какими то соусами или дипами.. а тут и сам формат, плюс вкус - все хрустит, источает сок, обволакивает и наслаивает разные вкусы во рту. Супер. В салате была - редиска, огурец, цукини с цветком, груша, брюссельская капуста разорванная по лепестку, соцветия брокколи, и самые вкусные помидоры которые можно найти сейчас на рынке - все это шедро сдобренный соусом песто. Это блюдо для меня стало самым вкусным за вечер. - крудо из красных креветок с малиной - странное для меня блюдо - прежде всего ощущением жира который был во рту, когда вначале кислотная заправка и вкус малины растворялась и оставалась чистое тело креветки. И вроде это белок, но во рту возникало какое то странное ощущение что ешь топленый жир.. проверяла несколько раз и это было очень странно.. может это сами креветки такие на вкус, но мне было странно. - осьминог с овощами и мухаммарой. Здесь произошел казус, потому что я при заказе обозначала непереносимость глютена. И попросила предупредить если что то в составе с глютеном. Мне принесли осьминога, а мухаммару отдельно, сказав что она содержит глютен (я забыла что там в составе по классике сухари панировочные). Благодарна за заботу, но я возмутилась, потому что или предупредите до заказа, или предложите соус на замену. В итоге мне принесли томатный соус, который прекрасно заменил мухаммару. Осьминог был наверное самый нежных из тех что мне довелось пробовать. В целом просто вкусное, хорошо приготовленное блюдо. Овощи здесь на высоте тоже. - подруга брала еще пирог с томленой говядиной и картофельным пюре. Но он не понравился подруге - сказала там все перебила зелень которая была в составе начинки. - и она еще заказала тирамису. Он не доела его. Он был странный - не знаю, когда думаешь о тирамису то в голове кофейный вкус и нежный воздушный крем. Я пробовала крем - он тут по ощущениям был просто взбитым жиром (сливки, или кремчиз или что то подобное) - держало форму, не имело вкуса кроме жирного. Плюс подруга сказала что зачем то там есть соленая карамель в прослойке. Как то так..