КЕТО ПАНК - лучшие рецепты для кето-диеты

Цветная капуста с сырным соусом 🧀😋 Ингредиенты: 🔸 500г соцветий цветной капусты 🔸 3 ст.л. миндальной муки 🔸 3 ст.л. сливочного масла 🔸 1 стакан густых сливок 🔸 1 ч.л. соли 🔸 150г тертого острого сыра Чеддер 🔸 80г тертого твердого сыра Приготовление: 1️⃣ Отварите цветную капусту или приготовьте на пару. 2️⃣ В кастрюле растопите сливочное масло. Посыпьте миндальной мукой и перемешивайте 30 секунд. 3️⃣ Медленно добавьте густые сливки, постоянно помешивая. Добавьте соль. Дайте смеси закипет...

Шоколадные шарики с кокосовой стружкой 🍫🥥 Ингредиенты для шариков: 🔸 1 1/4 ст. кокосовой стружки 🔸 1/2 ст. орехов пекан 🔸 100 г сливочного масла 🔸 1/4 ст. эритрита 🔸 3 ст.л. кето-заменителя коричневого сахара 🔸 1 ст.л. какао-порошка 🔸 2 ст.л. заваренного кофе 🔸 40 г темного кето-шоколада 🔸 2 ст.л. кокосовых сливок Для топпинга: 🔸 50 г растопленного темного шоколада без сахара 🔸 Кокосовая стружка Приготовление: 1️⃣ Измельчите кокосовую стружку и орехи в кухонном комбайне. 2️⃣ Добавьт...

Простой салат с курицей⠀и Пармезаном 🥗🥬🐓🧀🍅 Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 100г нарезанного салата Латук⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 100г мякоти бедра⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1 средний помидор⠀⠀⠀⠀⠀ - 50г твердого сыра⠀⠀⠀⠀ - 1 ст.л. майонез⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 2 ст.л. греческого йогурта⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - ½ ч.л. чесночного порошка⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1 ч.л. бальзамического уксуса⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 2 ч.л. тертого Пармезана⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1 ч.л. горчицы ⠀⠀ Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀ 1️⃣ Мякоть бедра нарежьте на кусочки, посолите и поперчите, обжарьте до готовности на оливковом ма...

Яйца, фаршированные беконом и пастой из авокадо 🥚🥑🥓 Эта простая кето-закуска украсит праздничный стол и понравится всем гостям 😍😋 Ингредиенты: - 4 ломтика бекона - 6 больших яиц - 1 авокадо - 2 ст.л. нарезанной кинзы - 1 ст.л. сока лайма - 1 измельченный зубчик чеснока - ¼ ч.л. кайенского перца - Соль и перец по вкусу Приготовление: ✅ Нарежьте бекон и обжарьте до хрустящей корочки. ✅ Сварите яйца вкрутую, слейте воду и дайте им остыть, прежде чем чистить. ✅ Очистите яйца и разрежьте их попо...

Быстрые и простые миндальные кето-вафли на завтрак 🧇🥚🧀 Ингредиенты: - 1 яйцо - ½ ст. сыра моцарелла - 2 ст.л. миндальной муки - ½ ч.л. разрыхлителя Приготовление: 🔸 Взбейте яйцо, сыр Моцарелла, миндальную муку и разрыхлитель. 🔸 Вылейте смесь в центр электровафельницы. Закройте вафельницу и готовьте 3–5 мин, пока вафли не станут золотисто-коричневыми. 🔸 Подавайте вафли с сыром, беконом, Пепперони, сливочным маслом. Приятного аппетита!☕️🫖😍 Автор: ketofocus

Кето-хлеб с Пармезаном и орегано 🍞🧀 Ингредиенты 🔸 1 1/4 ст. миндальной муки 🔸 15 г кокосовой муки 🔸 1 ст.л. эритрита 🔸 2 ч.л. разрыхлителя 🔸 Щепотка соли 🔸 6 столовых ложек топленого сливочного масла 🔸 12 яичных белков 🔸 1 яичный желток 🔸 50 г сыра Пармезан 🔸 2 ложки орегано Приготовление: 1️⃣ Разогрейте духовку до 170°C. 2️⃣ Выложите все сухие ингредиенты в миску. 3️⃣ В другую большую миску поместите 12 яичных белков комнатной температуры. 4️⃣ Ручным миксером взбейте белки до образо...

Нежный и сочный стейк из говядины 🥩🧄😋 Ингредиенты: 🔸 500 г говядины (фланк-стейк) 🔸 3 ст.л. масла авокадо 🔸 2 ст.л. измельченной петрушки 🔸 2 ст.л. измельченной кинзы 🔸 2 ст.л. молотой горчицы 🔸 1 ст.л. красного винного уксуса 🔸 3 измельченных зубчика чеснока 🔸 1 1/2 ч.л. соли Приготовление: 1. Обсушите стейк бумажным полотенцем со всех сторон, поместите в форму для запекания. 2. В небольшой миске смешайте масло авокадо, рубленую петрушку и кинзу, горчицу, уксус, чеснок и соль. 3. Нат...

Яичные кето-гренки 🍞🥚😋🧈 Ингредиенты: - 8 яиц (комнатной температуры) - 200г сливочного сыра - 4 ст.л. сливочного масла - Корица и ваниль по вкусу Приготовление: 🔸 Размягчите сливочный сыр и масло в микроволновой печи (они должны быть очень мягкими) 🔸 Взбейте вместе с остальными ингредиентами при помощи ручного миксера или блендера. Вылейте тесто в форму для хлеба. 🔸 Выпекайте при температуре 170°С 35-45 мин. 🔸 Если вы хотите, чтобы гренки выглядели золотисто-коричневыми, после запекания ...

Сочные куриные крылышки в сладко-остром соусе 🐓🍯🧄🫚 Ингредиенты: - ⅓ ст. масла авокадо - ⅓ ст. соевого соуса с низким содержанием соли - ⅓ ст. кето-меда без сахара - ¼ ст. чесночного соуса Чили без сахара - 4 измельченных зубчика чеснока - 1 ч.л. молотого имбиря - 1кг куриных крылышек Приготовление: 👇👇👇

Сэндвич из кабачковых оладий с сыром! 🥞🧀🤤 Ингредиенты: - 60 г шпината - 70 г сливочного сыра - 200 г кабачков - половина лука-порея - 3 яйца - 120 г сыра Чеддер - оливковое масло и специи/травы на выбор (соль/перец, петрушка, хлопья Чили и чеснок) Приготовление: 🔸 Нагрейте 1 ст.л. оливкового масла в кастрюле и обжарьте лук-порей. Добавьте чеснок и шпинат и жарьте еще 1 мин. 🔸 Поместите это и остальные ингредиенты (кроме сыра) в большую миску и хорошо перемешайте. 🔸 Выкладывайте по 1 ст.л. ...