Нежный и сочный стейк из говядины 🥩🧄😋 Ингредиенты: 🔸 500 г говядины (фланк-стейк) 🔸 3 ст.л. масла авокадо 🔸 2 ст.л. измельченной петрушки 🔸 2 ст.л. измельченной кинзы 🔸 2 ст.л. молотой горчицы 🔸 1 ст.л. красного винного уксуса 🔸 3 измельченных зубчика чеснока 🔸 1 1/2 ч.л. соли Приготовление: 1. Обсушите стейк бумажным полотенцем со всех сторон, поместите в форму для запекания. 2. В небольшой миске смешайте масло авокадо, рубленую петрушку и кинзу, горчицу, уксус, чеснок и соль. 3. Натрите мясо маринадом, поместите в холодильник на 1-2 часа. 4. За тридцать минут до приготовления достаньте стейк из холодильника и дайте говядине нагреться до комнатной температуры для равномерного приготовления. 5. Запекайте на гриле до готовности в зависимости от предпочитаемого способа прожарки. Приятного аппетита!😍🥩 Автор: ketofocus