Мои домашние рецепты 🍓Вкусная еда

✅Кабоб по-таджикски 🥩 🍒Ингредиенты: - Говядина - 1-1,5 кг - Лук - 3–4 крупных луковицы - Болгарский перец - 1–2 шт - Помидоры (без кожуры) - 2 шт - Чеснок - 3–4 зубчика - Лавровый лист - 2 штуки - Растительное масло - для обжаривания - Вода - около 100 мл - Соль, чёрный перец - по вкусу - Любимая специя к мясу (например зира, кориандр, паприка) - по вкусу ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Мясо порежьте крупными кусочками и обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки, посолите сле...

✅Блины на молоке и кипятке 🍮 🍒Ингредиенты: - Яйца - 3 шт - Молоко - 350 мл - Кипяток - 300 мл - Мука - 250 г - Соль - 0,5 ч.л. - Растительное масло - 30 мл #блины #завтрак Домашние рецепты ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте соль и слегка взбейте венчиком 🔹Добавьте молоко и перемешайте 🔹Постепенно введите муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков 🔹Тонкой струйкой влейте кипяток, продолжая интенсивно мешать тесто 🔹Посолите и добавьте растительное мас...

✅ Слоёный салат с копчёной курицей 🍗 🍒Ингредиенты: - Копчёная курица — 500 г - Яйца — 4 шт. - Морковь — 2 шт. - Твёрдый сыр — 200 г - Грецкий орех — 100 г - Майонез — по вкусу - Чеснок — по вкусу - Соль и специи — по вкусу #салат #птица Домашние рецепты ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Нарежьте курицу мелкими кубиками, смешайте с измельчённым чесноком и майонезом. Выложите первым слоем 🔹Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке, выложите вторым слоем 🔹Натертую на средней тёрке морковь выложите т...

💥 Брускетты Цезарь на праздничный стол Закуска, которая способна превратить обычный ужин в праздничное событие. Легко готовится, эффектно выглядит и неизменно вызывает восторг гостей. 🍒Ингредиенты: - Французский багет - Чеснок - Соус «Цезарь» - Салат листья - Копчёная куриная грудка - Помидорчики черри - Твердый сыр - Соль — по вкусу ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Нарежьте багет на тонкие кусочки толщиной примерно 1 см. Поджарьте хлебцы на сухой сковороде до золотистого цвета либо запеките в разог...

💥 Кокосовый пирог 🥥 Нежный десерт с насыщенным ароматом кокоса и лёгкой карамельной ноткой сахара 🍒Ингредиенты: - Яйца куриные — 3 шт. - Сахар кокосовый (или обычный сахар) — 100 г - Молоко цельное — 200 мл - Мука пшеничная — 250 г - Масло сливочное мягкое — 50 г - Щепотка соли - Разрыхлитель теста — 1 ч.л. - Кокосовая прослойка: - Масло сливочное — 100 г - Молоко — 60 мл - Сахар коричневый — 100 г - Стружка кокосовая мелкая — 170 г ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Взбейте яйца с сахаром и щепоткой...

💥 Картофель в сливочном соусе 🥔 🍒Ингредиенты: - Картофель — 1200 г. - Сливки (20%) — 450 мл. - Чеснок — 1 зубчик - Соль — 1 ч.л. - Куриная приправа — 1/2 ч.л. - Итальянские травы — 1 ч.л. - Сыр твердый — 100 г. - Масло растительное — 20 г. ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Нарезанный тонкими ломтиками картофель укладываем в заранее подготовленную емкость, предварительно смазанную небольшим количеством растительного масла. 🔹Смешиваем разогретые сливки с измельченным чесноком, солью, куриной приправо...

💥 Запечённая семга под картофелем 🐠 Вкусное блюдо, которое легко приготовить дома! Вместо семги можно использовать курицу, а картофель отварить 🍒Ингредиенты: - Семга свежемороженая — 500-600 г - Картофель молодой — 5-6 шт. - Черри - 130-140 г - Шпинат — 1 пучок - Лук — 1 шт - Масло растительное — 2 ст.л. - Масло сливочное — 30 г - Чёрный перец - Соль — 1 ч.л. - Сливки 20% - 350 мл ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Отварите картофель и порежьте на кружочки. 🔹Филе рыбы освободите от кожи и костей, на...

✅Рубленные котлетки «по-французски» 🥩 🍒Ингредиенты: -Куриное филе — 500 г. -Картофель — 1 шт. -Лук репчатый — 1 шт. -Яйцо — 1 шт. -Мука — 2 ст.л. -Помидор — 2 шт. -Сыр — 150 г. -Сметана — 100 г. -Майонез — 100 г. -Специи (по вкусу). #мясо #обед Домашние рецепты ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Куриное филе нарезать мелкими кубиками, сырой картофель натереть на крупной тёрке. 🔹Добавить мелко нарезанный лук, яйцо, муку и специи. Перемешать и дать постоять 10–15 минут. 🔹Жарить котлетки на разогретой ...

✅Курник с курицей и картофелем 😋 🍒Ингредиенты: -Мука — 450 г. -Соль — 1 ч.л. -Сода — 1 ч.л. -Масло сливочное — 180 г. -Сметана — 300 г. 🔹Для начинки: -Филе бедра — 300 г. -Лук — 1 шт. -Картошка — 3 шт. -Соль, перец — по вкусу. -Специи для курицы — 1 ч.л. #птица #выпечка Домашние рецепты ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Смешать муку, соль, соду, сливочное масло и перетереть в крошку. 🔹Добавить сметану и замесить мягкое тесто. Убрать тесто в пакет и положить в холодильник. 🔹Для начинки нарезать фил...

✅Пирог «Орешек со сгущёнкой» 🥮 🍒Ингредиенты: - Мука - 250 г. - Сахар - 80 г. - Мягкое сливочное масло - 100 г. - Яйцо - 1 шт. - Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔹Начинка: - Варёная сгущёнка - 380 г. - Яйца - 2 шт. - Сметана - 150 г. #пирог #выпечка Домашние рецепты ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Соединить все ингредиенты для теста, кроме муки. 🔹Муку добавить в последнюю очередь, разделить её на две части: сначала всыпать половину, перемешать, потом добавить оставшуюся муку. 🔹Тщательно замесить тесто, сфор...