✅Кабоб по-таджикски 🥩 🍒Ингредиенты: - Говядина - 1-1,5 кг - Лук - 3–4 крупных луковицы - Болгарский перец - 1–2 шт - Помидоры (без кожуры) - 2 шт - Чеснок - 3–4 зубчика - Лавровый лист - 2 штуки - Растительное масло - для обжаривания - Вода - около 100 мл - Соль, чёрный перец - по вкусу - Любимая специя к мясу (например зира, кориандр, паприка) - по вкусу ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Мясо порежьте крупными кусочками и обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки, посолите слегка 🔹Затем добавьте нарезанный кольцами лук и продолжайте готовить до его прозрачности и мягкости 🔹Всыпьте порезанные соломкой болгарские перцы вместе с любимыми специями и снова хорошо перемешайте 🔹Очищенные помидоры мелко порубите ножом и отправляйте к остальным ингредиентам 🔹Добавьте измельчённый чеснок и лаврушку, влейте воду и накрыв кастрюлю крышкой, убавив огонь почти до минимума, тушите примерно 30-40 минут Приятного аппетита! ‼️Все рецепты 👉 ТУТ 📲 Мы теперь на 👉 MAX 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК и ПОДПИШИСЬ⬇️