ГОТОВИМ ВКУСНО

Рулетики из огурца с творожным сыром и лососем🤤 Ингредиенты (на 4–6 порций): огурцы длинные — 2 шт.; сливочный сыр — 150 г; слабосолёная форель/лосось — 200 г; укроп свежий — 20 г; лимонный сок — 1 ч. л.; цедра лимона — ½ ч. л.; микрозелень (для украшения) — по вкусу. Приготовление: 1️⃣Огурцы нарежьте тонкими продольными пластинами (с помощью овощечистки или острого ножа). 2️⃣Слегка посолите огуречные пластины — это поможет удалить лишнюю влагу. Оставьте ...

Тыквенно‑кокосовый крем‑суп с креветками и имбирём🍲 Необычное сочетание сладковатой тыквы, пряного имбиря и нежных креветок под кокосовым шлейфом создают яркий вкусовой опыт. Ингредиенты (на 2 порции): тыква — 400 г; креветки очищенные — 150 г; кокосовое молоко — 200 мл; имбирь свежий (тёртый) — 1 ч. л.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; оливковое масло — 1 ст. л.; куриный бульон — 300 мл; соль, перец — по вкусу; кокосовые чипсы или свеж...

Быстрый завтрак: омлет с помидорами и сыром🍳 ⌛️Время приготовления : 10 минут. Порции: 1. Ингредиенты: яйцо — 2 шт.; молоко — 30 мл; помидор — 1 шт. (небольшой); сыр твёрдый — 30 г; масло растительное — 1 ч. л.; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу. Пошаговый рецепт: 1️⃣Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. 2️⃣Помидор нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке. 3️⃣Р...

Быстрый куриный стейк с розмарином (на 2 порции)😋 Время приготовления: 20 мин. Ингредиенты: филе куриной грудки — 400 г; оливковое масло — 2 ст. л.; розмарин (свежий или сушёный) — 1 ч. л.; чеснок — 2 зубчика; соль — по вкусу; чёрный перец — по вкусу. Пошаговый рецепт: 1️⃣Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте на 2 порционных куска. 2️⃣Слегка отбейте мясо (не тоньше 1 см), посолите и поперчите с обеих сторон. 3️⃣На сковороде разогрейте...

Паста с курицей и сливочным соусом🍝 Ингредиенты (на 2 порции): куриное филе — 300 г; паста (спагетти, пенне или фарфалле) — 200 г; сливки 20 % — 150 мл; сыр твёрдый — 50 г; чеснок — 1 зубчик; оливковое масло — 1 ст. л.; соль, чёрный перец — по вкусу; зелень (петрушка или базилик) — для подачи. Приготовление: 1️⃣Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Чеснок мелко порубите. 2️⃣В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте чеснок 1 минуту д...

Гречневая лапша с овощами и курицей в соевом соусе🍝🍗 Ингредиенты (на 2 порции): гречневая лапша (соба) — 200 г; куриное филе — 300 г; болгарский перец — 1 шт.; морковь — 1 шт.; репчатый лук — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; соевый соус — 3 ст. л.; кунжутное масло — 1 ч. л.; семена кунжута — 1 ст. л.; зелёный лук — несколько перьев; соль, чёрный перец — по вкусу. Приготовление: 1️⃣Куриное филе нарезать тонкими полосками,обжарить на сковород...

Куриные ножки в сметане🍗 Ингредиенты: куриные ножки — 8 шт.; сметана — 4 ст. л.; репчатый лук — 2 шт.; чеснок — 2 зубчика; вода — 200 мл; растительное масло — 2 ст. л.; пшеничная мука — 0,5 ст. л.; паприка молотая, базилик сушёный, перец чёрный молотый, соль — по вкусу. Приготовление: 1️⃣Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите. 2️⃣В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до золотистого цвета. 3️⃣Добавьте куриные ножки, обжарьте с обеих ст...