ГурманЪ | Рецепты | Советы

🍘 Картофельно-сырные шарики 😉😉😉😉😉😉 ▫️Картофель – 2 шт. (крупные) ▫️Чеснок сухой – 1 ч.л. ▫️Паприка – 1 ч.л. ▫️Соль и перец ▫️Кукурузный крахмал – 2 ст.л. ▫️Сыр – 50 гр. ▫️Сливочное масло и укроп (для подачи) 😉😉😉😉😉😉 1. Нарезаем картофель кубиками и отвариваем до мягкости. 2. Перекладываем в глубокую миску, добавляем специи, крахмал и сыр, перемешиваем до однородности. 3. Формируем шарики, выкладываем на пергамент и запекаем 12-15 мин. при 200 гр. 4. Поливаем растопленным сливочным ма...

🥙 Салат «Нарцисс» 😉😉😉😉😉😉 Тёртый белок отварного яйца – 4 шт Майонез (по вкусу) Твёрдый сыр – 130 гр Крабовые палочки – 180 гр Красный лук – 1/3 шт Зелёное яблоко – 1 шт Желток отварного яйца – 4 шт #салаты ➡️ Наш Канал про Полезное Питание: СВЯТОЙ БРОККОЛИ ⬅️ ГурманЪ | Канал о еде | Рецепты

🥩 Карбонад с сухофруктами 😉😉😉😉😉😉 - 1 кг карбонад - 6 шт инжир - 200 г кураги - 150 г чернослива - соль по вкусу Намазка: - 3 ст.л растительного масла - 1 ч.л соли - 1 ч.л паприки - 1/2 ч.л прованских трав - 3 зубчика чеснока - сок 1/3 лимона - перец по вкусу 😉😉😉😉😉😉 Запекайте при 180° 1 час #обеды #ужины ➡️ Наш Канал про Полезное Питание: СВЯТОЙ БРОККОЛИ ⬅️ ГурманЪ | Канал о еде | Рецепты

🍗 Шашлычок из куриных крыльев 😉😉😉😉😉😉 ▫️Куриные крылья – 1 кг. ▫️Греческий йогурт – 1 ст.л. ▫️Чеснок – 1 зубчик ▫️Растительное масло ▫️Соль, паприка, сухой чеснок и специи для курицы 😉😉😉😉😉😉 1. Смешиваем йогурт, чеснок, масло, соль и специи. Маринуем крылья 2-3 ч. 2. Нанизываем на шпажки или выкладываем на пергамент. Запекаем при 200 гр. 20 мин., затем ещё 5 мин. на конвекции. #обеды #ужины ➡️ Наш Канал про Полезное Питание: СВЯТОЙ БРОККОЛИ ⬅️ ГурманЪ | Канал о еде | Рецепты

🌭 Рецепт хрустящих и сочных хот-догов — готовится быстро и без сильных заморочек 😉😉😉😉😉😉 На 4 порции: 🔸Булочки для хот-догов — 4 шт. 🔸Сосиски — 8 шт. 🔸Моцарелла — 80 гр, чеддер плавленный — 8 ломтиков. 🔸Лук-фри — 40 гр. Для соуса берём: 🔸Кетчуп — 1 ст. л. 🔸Майонез — 4 ст. л. 🔸Зернистая горчица — 1 ч.л. 🔸По 1/2 ч.л. сушёного чеснока и копчёной паприки. 🔸Небольшой солёный огурец, нарезанный мелким кубиком. 🔸Пучок мелко нарезанной зелени. 😉😉😉😉😉😉 1️⃣Булочки раскрыть и смазать с...

🍳 Вкусный и полезный омлет с овощами на завтрак 😉😉😉😉😉😉 ✨яйца - 3 шт. ✨кабачок - 1 шт. ✨шпинат - горсть ✨лук репчатый красный - 0,5 шт. морковь - 1 шт. ✨сыр ✨соль, специи - по вкусу #завтраки ➡️ Наш Канал про Полезное Питание: СВЯТОЙ БРОККОЛИ ⬅️ ГурманЪ | Канал о еде | Рецепты

🍰 Шоколадный блинный торт 😉😉😉😉😉😉 для блинов: 🔸4 яйца 🔸4-5 ст.л. сахара 🔸2 стакана кефира 🔸2 стакана кипятка 🔸2 стакана муки 🔸1 ч.л. соды 🔸Щепотка соли 🔸4 ст.л. растительного масла 🔸3 ст.л. какао Крем: 🔸500 г творожного сыра 🔸250 мл сливок 🔸250 г сгущёнки Ганаш: 🔸100 г шоколада 🔸100 мл сливок #десерты ➡️ Наш Канал про Полезное Питание: СВЯТОЙ БРОККОЛИ ⬅️ ГурманЪ | Канал о еде | Рецепты

🥮 Заливной пирог с яйцами и тунцом ⠀ 😉😉😉😉😉😉 Для теста: Яйца - 2 шт Кефир - 350 мл Мука - 200 гр Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Для начинки: Яйца варёные - 4 шт Консервированный тунец в с/с - 1 банка Зеленый лук - 50 гр Соль (по вкусу) 😉😉😉😉😉😉 1. Смешайте яйца, кефир, соль и сахар, затем добавьте муку и соду. Перемешайте тесто венчиком, чтобы не было комочков 2. Для начинки тунец разомните вилкой, добавьте мелко нарезанные яйца и зеленый лук, посолите по вкусу 3. Форму для ...

🥩 Шницели в картофельном кляре - это очень вкусно 😉😉😉😉😉😉 🟡Куриное филе - 2 шт 🟡Картофель - 3-4 шт 🟡Мука - 250 гр 🟡Вода - 220 гр 🟡Сушеный бульон, сушеный чеснок, паприка, черный перец 🟡Масло для жарки 😉😉😉😉😉😉 🔶Филе грудки нарезаем на слайсы. Солим, перчим. 🔶Картофель натираем на мелкой терке, заливаем холодной водой и убираем в сторону (пока не подготовим все остальные ингредиенты). 🔶Муку смешиваем со специям, обваливаем филе. После добавляем воду и панируем мясо в жидком кля...

🥗 Белковый салат с секретной заправкой 😉😉😉😉😉😉 Отварное куриное филе Свежий огурец Варёные яйца Консервированная кукуруза Тёртый сыр 😉😉😉😉😉😉 1. Нарезаем куриное филе, яйца и огурец кубиками. 2. Смешиваем с кукурузой и сыром. 3. Заправляем любимым соусом (секретная заправка по вкусу) #салаты ➡️ Наш Канал про Полезное Питание: СВЯТОЙ БРОККОЛИ ⬅️ ГурманЪ | Канал о еде | Рецепты