Елена Осипова | Худеем без откатов | Диетолог-консультант 🥝

🧠 СОБИРАЕМ АНТИСТРЕСС КОРЗИНУ Когда накрывает стресс — руки сами тянутся к холодильнику. И кажется: вот сейчас съем что‑то «вкусненькое» — и станет легче. Спойлер: не станет. Если только на 5 минут. Потому что стресс — это сложная биохимия. Когда мы нервничаем, организм сжигает важные вещества с космической скоростью. И если их не восполнять едой, ресурс заканчивается. Мы срываемся, виним себя, срываемся снова. Хватит себя ругать. Давайте просто дадим телу то, что ему нужно. Я собрала для вас 5...

Почему цифры на весах не всегда информативны В первой части я показала небольшой эксперимент. Отклонение между двумя домашними весами составило 2,6 кг, хотя измерения были сделаны с разницей всего в несколько минут. Если вы не читали первую часть — обязательно посмотрите её выше. А теперь разберёмся, почему такое вообще возможно. Как вообще весы определяют состав тела И InBody, и «умные» весы используют один и тот же принцип: биоимпедансный анализ. Через тело пропускается очень слабый электричес...

Отвечаю на неудобный вопрос: «А зачем вы тогда нужны, если есть гайд?» Ок, Елена, а зачем тогда консультация, если есть готовые рационы? Отличный вопрос. Отвечаю. Готовые рационы из моего гайда — это база. то, с чего можно начать. Они уже лучше, чем просто «сидеть на гречке» или голодать. Они сбалансированы и безопасны для здорового человека. Но. У вас есть особенности, которые не учтёт ни один универсальный рацион. Например: — У вас гастрит или СРК, и капусту вам нельзя, а в рационе она есть. —...

Ваши «умные» весы врут (мой маленький эксперимент) Недавно я решила проверить точность домашних «умных» весов. Получился небольшой эксперимент длиной почти 2 месяца. И результаты оказались очень показательными. Исходные данные В январе я сделала в клинике профессиональный анализ состава тела на InBody 770. Мои показатели: вес — 53,7 кг процент жира — 19,2 % жировая масса — 10,3 кг скелетная мышечная масса — 23,6 кг Это профессиональный анализатор состава тела, который используют: • спортивная ме...

🔥 ПОДАРОК, КОТОРЫЙ ИЗМЕНИТ ВСЁ (без преувеличений)  Девочки, признайтесь, сколько раз вы дарили себе на 💐 марта что-то «полезное», а оно пылилось на полке? Сковородка. Очередной крем или вазочка. В этом году я предлагаю другое. Разыгрываю свою консультацию с полным фаршем — ту самую, после которой у моих девочек уходят отёки, закрывается рот на замок от вечернего жора и наконец-то начинает снижаться вес. ЧТО ВХОДИТ: ✅ Разбор вашего питания  ✅ Выявление проблемных мест ✅ Готовый персо...

🔥 ПОДАРОК, КОТОРЫЙ ИЗМЕНИТ ВСЁ (без преувеличений)  Девочки, признайтесь, сколько раз вы дарили себе на 💐 марта что-то «полезное», а оно пылилось на полке? Сковородка. Очередной крем или вазочка. В этом году я предлагаю другое. Разыгрываю свою консультацию…

🍽 Идеальный ужин диетолога Очень частый вопрос, который мне задают: «Что есть вечером, чтобы худеть и не тянуться к сладкому?» Покажу на простом примере. Это мой недавний ужин, который я приготовила примерно за 20 минут. На тарелке: • креветки • кальмары • много зелени • тушёные овощи (кабачок, морковь, перец) • 1 столовая ложка оливкового масла По КБЖУ такая тарелка примерно: ≈ 300 ккал 33 г белка 13–14 г жиров 13–15 г углеводов Для ужина это практически идеальный баланс. Почему? Потому что хо...

«У меня гормоны, я не похудею». Через 3 недели — минус 3 кг. Гипотиреоз. Удалена щитовидная железа. Пожизненная гормональная терапия. И при этом –3 кг и –7 см в бёдрах за 3 недели. Когда мы начали работу, клиентка честно сказала: «Я не уверена, что получится. У меня ведь гормоны…» Это очень частая история. Многие женщины уверены, что при гормональных особенностях похудеть почти невозможно. На практике всё чаще оказывается иначе. Мы не садились на строгую диету. Не убирали половину продуктов. Что...

Почему вес может меняться на 1–2 кг за сутки ❗️И это не имеет отношения к жиру❗️ Если вы взвешиваетесь регулярно и замечаете скачки веса — это нормально. Вес может меняться по десятку причин, и большинство из них не имеют отношения к жиру. Важно понимать, на что именно вы смотрите. Если вы читали мои последние посты про весы, вы уже видели: цифры могут сильно отличаться даже при измерении с разницей в несколько минут. Но это только часть картины. Вы замечали: — вес +1 кг за ночь — потом снова ми...

Меня тут стало меньше. И вот почему. В последнее время здесь пишу реже. Не потому, что нечего сказать.   Просто сейчас я в режиме, когда одновременно: — диетолог-консультант   — педагог в Международном институте здоровья   — стратег собственного онлайн-проекта   — маркетолог и технический специалист, который разбирается в ботах и воронках   — и мама двухлетки, которая пока не в саду И когда привычные всем каналы связи сбоят, приходится дублироват...