ВКУСНЫЕ НОВОСТИ

АУТЕНТИЧНАЯ ЧИФАНЬКА В ЦЕНТРЕ Совершенно случайно нашли полуподпольную китайку на улице 1905 года. Чтобы попасть в Wei Dao, придётся пройти небольшой квест. Ориентир чайхана «Фергана». После неё нужно пройти чуть вглубь по той же стороне: там будет вход в торговый центр, где магазин DNS. Заходите внутрь, поворачиваете налево, затем прямо и направо — линия «В». Зал небольшой. Меню выносит китайская бабушка на планшете, где собраны главные блюда восточной кухни. Свинина с ананасом по-китайски (780...

На проспекте мира СОВСЕМ недавно открылось заведение с колоритной Дагестанской кухней с акцентом на еду "Вкус гор" Зал просторный, ненавязчиво играет радио «Кавказ Хит». Атмосфера спокойная, без лишнего шума. Меню объёмное, с чётким уклоном в блюда Северного Кавказа. Чтобы действительно прочувствовать кухню, стоит начать со следующих позиций. Аварский хинкал с бараниной (730 р) Пышные куски теста, снизу пропитанные сливочным маслом, подаются с мясом на выбор. Баранина с характерным, но ненавязчи...

Китайский Новый год подходит к концу, а вот повод есть китайскую кухню-нет. Для этого не нужно ехать на юго-запад Москвы-достаточно вернуться в «Дружбу», в соседний корнер «Пекинская жареная утка». Утка здесь не самая выдающаяся, но и не провальная: жирная, но без хрустящей кожицы, за которую она ценится. Куриные ломтики в кисло-сладком соусе (580 р) Идеальные. Сочные, покрытые хрустящим сладким кляром, без избыточной уксусной резкости. Настоящие «мясные карамельки». Пожалуй, самая удачная и соч...

Сбоку от рогожского рынка спрятан настоящий уголок Италии Pausa Caffe, где нередко собираются сами итальянцы. У места романтическая история. Его основатель, Сальваторе Ромео, родом из Сицилии. 14 лет назад, работая аниматором в Египте, он познакомился с русской девушкой, ставшей в будущем его супругой. Вместе они ещё два года проработали за границей, а затем переехали в Москву. Первые четыре года Сальваторе, параллельно изучая русский язык, занимался организацией итальянских фестивалей. Именно г...