Китайский Новый год подходит к концу, а вот повод есть китайскую кухню-нет. Для этого не нужно ехать на юго-запад Москвы-достаточно вернуться в «Дружбу», в соседний корнер «Пекинская жареная утка». Утка здесь не самая выдающаяся, но и не провальная: жирная, но без хрустящей кожицы, за которую она ценится. Куриные ломтики в кисло-сладком соусе (580 р) Идеальные. Сочные, покрытые хрустящим сладким кляром, без избыточной уксусной резкости. Настоящие «мясные карамельки». Пожалуй, самая удачная и сочная позиция в меню-свинину нередко пересушивают. Жареные грибы (480 р) Мясистые вешенки в кляре. Немного суховаты, поэтому беру их к куриным ломтикам-макать в растёкшийся соус. Жареная капуста в кисло-сладком соусе (420 р) На деле оказывалась довольно жгучей за счёт сычуаньского перца и масла. Блюдо не для всех, несмотря на кажущуюся простоту, но острота и колкость терпимая. С кисло-сладкой курочкой сочетается вообще отлично ща счет яркого контраста Не советую брать мапо-тофу-один из самых неудачных вариантов, что мне доводилось пробовать. В остальном многие позиции на хорошем уровне: аутентичные, с большими порциями и одним из самых доступных ценников, что я встречала в Москве. А вот где искать по-настоящему достойную пекинскую утку я расскажу чуть позже. Ⓜ️ Новослободская ул. Новослободская, 4 Пекинская жареная утка Сведения из Яндекс Карт ошибочны. Заведение работает.