Едим Дома | Десерты

🌟Блины с яблоками Блины получается толстыми и сытными, но по желанию можно испечь их тоньше, тогда их количество увеличится. 😊😊😊😊😊😊 Тесто ⚪️яйца куриные - 4 шт. ⚪️сахар коричневый - 2 ст. л. ⚪️молоко - 120 мл. ⚪️пшеничная мука - 160 г. ⚪️соль - 1 щепотка Начинка ⚪️сливочное масло - 40 г ⚪️сахар коричневый - 1 ст. л. ⚪️корица - 1 щепотка ⚪️яблоки - 3 шт. 😊😊😊😊😊😊😊 😊В миске взболтать яйца с сахаром, солью и молоком. Добавить муку и размешать, чтобы не было комочков. 😊Яблоки разрезать...

🌟Фисташковая панна котта Панна котта — гениальный десерт, и не только потому, что это вкусно, а еще и потому, что его можно бесконечно интерпретировать. Главный секрет — не дать сливкам закипеть. На мой взгляд, фисташки очень здорово оттеняют сливочность, но на самом деле вместо фисташковой пасты можно добавить что-то ягодное, орехи, шоколад. А еще можно украсить готовый десерт розовыми лепестками — они идеально сочетаются с фисташками. 😊😊😊😊😊😊 ⚪️сливки жирные - 500 мл ⚪️соленые фисташки -...

🌟Легкий шоколадный мусс с апельсином Этот мусс особенно хорош с салатом из апельсинов, в который можно добавить немного молотой корицы. 😊😊😊😊😊😊 ⚪️апельсины - 0.2 кг ⚪️яйца куриные - 6 шт. ⚪️шоколад черный горький - 200 г ⚪️желатин листовой - 3 шт. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут. 😊Из апельсинов выжать сок в небольшую кастрюлю, довести его до кипения и быстро снять с огня. 😊Добавить в кастрюлю отжатый желатин и тщательно перемешать, чтобы он растворил...

🌟Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой 😊😊😊😊😊😊 ⚪️пол-литра кефира; ⚪️банка сгущенки. По желанию можно добавить ванилин и любые топпинги: печенье, шоколадную крошку, орехи, кокосовую стружку, сиропы и т. д. 😊😊😊😊😊😊😊 😊В миску выкладываем сгущенку и вводим тонкой струйкой охлажденный кефир, постоянно помешивая. 😊Добавляем ванилин, перемешиваем, раскладываем по креманкам и убираем в холодильник на полчас...

🌟Шоколадный мусс с черносливом и взбитыми сливками Для меня это новая история — в шоколад добавляется не сливочное масло, не сливки, а вода, и еще рецепт заинтересовал меня потому, что в самом муссе вообще нет сахара. Если яйца мелкие, возьмите пять штук. 😊😊😊😊😊😊 ⚪️шоколад черный горький - 170 г ⚪️яйца куриные - 4 шт. ⚪️сахар коричневый - 200 г ⚪️апельсины - 1 шт. ⚪️чернослив без косточек - 2 горсти ⚪️чай эрл грей - 2 пакетика ⚪️сливки 33–35% - 200 мл ⚪️коньяк - 50 мл ⚪️палочка корицы - 1 ...

🌟Яблочный пирог В этом рецепте очень много яблок и легкая бисквитная основа с нотками корицы. Готовится выпечка очень просто, а результат радует родных без повода! 😊😊😊😊😊😊 ⚪️сливочное масло - 175 г ⚪️сахар - 150 г ⚪️разрыхлитель - 1.5 ч. л. ⚪️яйца куриные - 2 шт. ⚪️мука - 200 г ⚪️яблоки - 200 г ⚪️яблоки гренни смит - 3 шт. ⚪️яблочный сок - 3 ст. л. ⚪️корица молотая - 1 ч. л. 😊😊😊😊😊😊😊 😊В чаше миксера взбить сливочное масло с сахаром в воздушный крем. Добавить яйца и продолжить взбива...

⚪️Тефтели, которые подойдут для Великого Поста. Ценно: по количеству белка они не хуже мясных. Читайте рецепт в нашем канале «Едим Дома | Медиа» 👉 https://t.me/ed_media/2019

🌟Торт «Снегурочка» Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком. 😊😊😊😊😊😊 Для крема ⚪️шоколад - 200 г ⚪️сахарный песок - 120 г ⚪️фундук - 120 г ⚪️изюм - 115 г ⚪️сливки - 500 мл ⚪️ром - 50 мл ⚪️молоко - 2 ст. л. Основные ⚪️печенье «дамские пальчики» - 1 упаковка ⚪️нарезанный хлопьями миндаль - 50 г ⚪️сливки - 500 мл ⚪️ром 50 мл ⚪️кофе молотый 2 ч. л. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Изюм замочить в 50 мл рома на час. 😊Фундук высыпать на противень и подс...

⚪️«До невозможности простой рецепт»: Ленивые хачапури на сковороде! Рецептом поделились в MAX.

🌟Миндальная галета с вишней Если я пеку со свежей вишней, косточки из нее не вынимаю, и моя бабуля не вынимала — так получается вкуснее, потому что сок в ягодах сохраняется. Миндаль я практически никогда не бланширую, оболочка дает красивый цвет и усиливает вкус ореха. Ледяную воду добавляйте в тесто только в том случае, если не получается слепить его в шар. 😊😊😊😊😊😊 ⚪️вишня замороженная — 500 г ⚪️мука — 210 г ⚪️сливочное масло — 125 г ⚪️сахарная пудра — 60 г ⚪️миндаль — 30 г ⚪️яичные желтк...