Секреты Шефа

🍃 Кокосовые шарики с курагой и корицей 🍃 Сладкий перекус без муки, сахара и молока — быстро, полезно и без лишних хлопот. Варьируйте ингредиенты: меняйте специи, добавляйте семечки, сушёные ягоды или какао — экспериментируйте! Ключ: орехи и семена — только сырые, не жареные. Сухофрукты — без сахара и консервантов. Чтобы шарики не крошились, заминут на 20 в холодильнике. На 12 штук: 100 г сырых орехов миндаля 100 г кураги 5 ст. л. кокосовой стружки 1,5 ч. л. корицы 1 ст. л. мёда 1 ст. л. лимонн...

Фитнес-меню на неделю — простое, сбалансированное и вкусное! 🍽️🍎🥑🍋 🔸 Понедельник 1. 200 г овсянки + 1 ст. л. мёда 2. Фрукт с быстрыми углеводами — например, банан 3. 200 г куриной грудки + большой овощной салат 4. 150 г творога (до 5% жирности) + 2 апельсина 5. 500 мл кефира (до 2,5% жирности) 🔸 Вторник 1. 200 г гречки с овощами 2. 2 крупных яблока 3. 200 г говядины + салат 4. 200 г морской рыбы + 1 грейпфрут 5. 300 г простокваши 🔸 Среда 1. 200 г риса с овощами 2. 50 г грецких орехов + 1 ...

Курица с брокколи в creamy-соусе 🍃 100 г = 77,27 ккал | Б/Ж/У: 9,43/2,3/4,81 🍃 Состав: куриное филе — 300 г морковь — 120 г брокколи (подойдёт замороженная) — 300 г сливки 10% — 120 г лёгкий творожный или сливочный сыр — 1 ст.л. (15–20 г) соевый соус — 1 ст.л. белый бальзамический уксус — 1 ст.л. чеснок — 1–2 зубчика смесь «Итальянские травы», соль, перец — по вкусу Готовим так: 1) Филе промываем, нарезаем кубиками. Для мягкости маринуем: соединяем соевый соус, уксус, тёртый чеснок, травы, пер...

Жиросжигающий томатный суп 🍅🔥 🍃 100 г — 49,62 ккал. Б/Ж/У: 0,98/2,86/5,39 🍃 Состав: Корень сельдерея — 1 шт. Помидоры — 5 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Зелень — 40 г Соль, перец — по вкусу Готовим: Сельдерей почистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду, добавьте немного воды и потушите на слабом огне до мягкости. Лук с морковью мелко порубите и обжарьте в масле. Помидоры разрежьте пополам, протрите через сито — спелые и сочные п...

Жиросжигающий эликсир Пара глотков этого напитка после обеда — и ваш метаболизм получает мощный толчок к сжиганию лишних калорий. 🍃 100 г — 47.75 ккал. Б/Ж/У: 0.71/0.19/11.19 🍃 Состав: 1 крупный спелый грейпфрут 1 ст. ложка мёда (по вкусу) Готовим: Холодный грейпфрут (лучше прямо из холодильника) разрежьте пополам и ложкой достаньте мякоть. Смешайте её с мёдом в блендере до однородного пюре. Готово! Идеально пить этот освежающий эликсир спустя полчаса после обеда. Приятного аппетита! Секреты Ш...

Овсяное печенье с яблоком — идеальный лёгкий перекус для тех, кто на ПП! Вкусно, просто и без лишних калорий. 🔸100 г = 176.81 ккал🔸Б/Ж/У: 5.39/3.12/33.74🔸 l🧚‍♂️l Ингредиенты: Овсяные хлопья — 350 г Кефир 1% — 1 стакан Яблоки — 2 шт Изюм — 30 г Мёд — 1 ч. л. Как готовить: Смешайте овсяные хлопья с кефиром — должна получиться густая масса. Дайте постоять 30 минут. Добавьте натёртые яблоки, изюм и мёд. Смоченными руками формируйте лепёшки и выкладывайте на противень с бумагой для выпечки. Печь ...

Голубцы из духовки 🍃 100 г — 93 ккал Ингредиенты: фарш телячий — 600 г рис — 100 г капуста — 300 г лук репчатый — 100 г яйца — 3 шт (210 г) сметана 15% — 400 г 1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, отварным рисом, рублеными варёными яйцами, посолите, поперчите. 2. Капусту отварите, отделите листья и начините их фаршем. 3. Уложите голубцы плотно друг к другу на смазанный маслом (около 1 г) глубокий противень, смажьте сверху сметаной. 4. Запекайте в духовке около часа, пока сметана не зарумя...

Диетический творожно-яблочный пудинг 🍃 100 г = 91,86 ккал | Б/Ж/У: 7,06 / 1,23 / 13,17 🍃 Ингредиенты: Яблоко — 4 шт Яйцо — 2 шт Творог обезжиренный — 400 г Корица молотая — ¼ ч. л Изюм светлый — 2 ст. л Манная крупа — 4 ст. л Натуральный йогурт — по вкусу Подсластитель — по вкусу Приготовление: Очистите яблоки, натрите мякоть на тёрке. Творог протрите через сито, соедините с яблочной массой и изюмом. Добавьте корицу, яйца, манку, подсластитель, щепотку соли — всё тщательно перемешайте. Выложит...