Культ Еды

🥮 Простой заливной пирог с тунцом, яйцом и зелёным луком ⠀ Ингредиенты: Мука — 200 г Кефир — 350 г Сырые яйца — 2 шт Варёные яйца — 3 шт Консервы из тунца — 1 банка Сахар — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Сода — ½ ч.л. Растительное масло — 1 ст.л. Зелёный лук — 1 пучок ⠀ 🔥 Как приготовить: 1. В миске смешайте сырые яйца, кефир, сахар, соль, масло и просеянную муку. Добавьте соду, хорошо взбейте — тесто готово. 2. Из тунца слейте жидкость, разомните вилкой. Смешайте с нарезанными варёными яйцами и мелко р...

🥟 Домашние вареники по бабушкиному рецепту 📝 Что нужно: Кефир (2,5%) — 250 мл Соль — 1/3 ч.л. Мука — 300 г (плюс 1 ч.л. без горки соды) Начинка — любая, на вкус Готовим с душой и наслаждаемся каждым укусом! 🫶 Приятного аппетита! Культ Еды

🥔 Картофель по-деревенски Ингредиенты: Картофель Сосиски Сыр Огурцы Чеснок Соль Майонез 🔥 Как готовить: 1. Крупные картофелины хорошо вымойте, заверните в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 200 °C, на 50 минут. (Можно приготовить картошку параллельно с другим блюдом — просто положите её рядом.) 2. Пока картофель запекается, нарежьте сосиски, сыр, огурцы, чеснок мелкими кубиками. Смешайте, добавьте соль и майонез. 3. Готовый картофель разрежьте пополам, аккуратно раскройте, разом...

🥮 Королевская ватрушка Ингредиенты: Сливочное масло 82,5% — 200 г Мука — 450 г Сахар — 180 г Сода — 0,5 ч.л. Соль — 0,5 ч.л. Яйца — 3 шт Творог — 400 г Сахар — 150 г Сметана — 200 г 🔥 Готовим так: 1. В большой миске смешиваем муку, сахар, соль, соду и мягкое сливочное масло. 2. Руками растираем в крошку — как на видео. 3. В другой ёмкости делаем начинку: творог, сметану, сахар и яйца хорошо взбиваем (можно блендером). 4. Собираем пирог: 2/3 крошки выкладываем в форму, формируем бортики (не сли...

😍 Идеальный новогодний гусь или утка — просто и вкусно Ингредиенты: Гусь/утка Соль Лимон Зелёные кислые яблоки Для соуса: Майонез Сметана Соевый соус Горчица Соль Сухой чеснок 🔥 Как готовить: Птицу весом около 2,5 кг печём 2,5 часа при 185 °C (верх-низ). В конце открываем, убираем пакет и даём 10 минут для румяной корочки. Утка обычно готова за 2,5–3 часа. Гуся нужно держать дольше. Приятного! 🍽️ Культ Еды

🥬 Голубцы по-новому: нежные, в соусе и без лишних хлопот 📝 На 4 порции нужно: Фарш — 400 г Рис — 4 ст. л. Качан пекинской капусты — 1 шт. Лук — 1 шт. Соль, перец, приправа для фарша — по вкусу Соус: Томатная паста — 30 г Сметана — 100 г Сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Мука — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Горячая вода — 400 мл 🔥 Как готовить: 1. Аккуратно отделите листья пекинской капусты, промойте и на 4 минуты в микроволновку — чтобы стали мягкими. 2. В фарш добавьте рис (полуготовый), слегка ...

🍲 Сочный обед, от которого все в восторге 📝 Что нужно: Рис басмати — 250 г Вода — 250 г Сливки (10%) — 250 г Бульонный кубик Вода Замороженные овощи — 1 упаковка Мясо — 700 г Подсолнечное масло — 2 ст. л. Копчёная паприка — 1 ч.л. Сухой чеснок — 1 ч.л. Бекон — 150 г Соль, перец — по вкусу 🔥 Как готовить: 1. Запекаем 1 час 20 минут при 200 °C Приятного аппетита! 🍽️ Культ Еды

🧅 Маринованный лук — идеальный гарнир к мясу, бургерам и салатам 📝 Что нужно: — Крупный красный лук — Лавровый лист — 3–4 шт. — Чеснок — 1–2 зубчика — Душистый перец горошком — Вода — 1 часть (70 мл) — Уксус — 0,5 части (винный, 30 мл) Готовится за пару минут, а вкус — на высоте. 🌿 Приятного аппетита! Культ Еды

🍦 Пломбир домашнего приготовления Ингредиенты: Молоко — 400 мл Сахар — 180 г Яйцо — 1 шт Сливочное масло — 100 г Кукурузный крахмал — 3 ст. л. Сливки 33% — 400 мл 🔥 Как готовить: Сначала в миске смешайте яйцо, сахар и крахмал. Затем тонкой струйкой вливайте эту смесь в горячее молоко, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Грейте, пока масса не загустеет. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, тщательно размешайте. Накройте крем плёнкой вплотную, охладите до полного застывания. Отде...

🥔 Сочный картофель в беконе — простой, но очень вкусный перекус или гарнир! 📝 Ингредиенты: Картофель Бекон (по вкусу) Сметана — 300 г Майонез — 2 ст. л. Чеснок (по вкусу) Зелень (по вкусу) Сыр — 100 г 🔥 Готовим так: 1. Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим. 2. Готовим соус: смешиваем сметану, майонез, нарезанную зелень, чеснок и соль. 3. Аккуратно добавляем картошку, перемешиваем. 4. Каждый кусочек заворачиваем в полоску бекона (*у меня бекон порезан пополам) и выкладываем в форму....