Кухня Орунбая

Идеальный сациви🔥 Обязательно готовьте👍 Такой же вакууматор, как у меня, можно заказать на ВБ по ЭТОЙ ССЫЛКЕ ❇️Рецепт: - 1,5 кг индюшки(или домашней курицы) - всего 0,7 кг грецких орехов На ореховую массу(ту, что мяли): - 3 зубчика чеснока - 1 ч л имеретинского шафрана - 1 ч л соли - 1 ч л острого перца - 350 г орехов от общего кол-ва - чуть-чуть ТЁПЛОЙ воды(не переборщите) Для орехового соуса Баже: - 3 лука - наша ореховая масса - 1 ч л смеси грузинских специй - немного бульона с индюшки - 1 ...

Дорогие женщины❗️ Поздравляю Вас с Праздником!🌹 Желаю Вам весеннего настроения и всего самого самого прекрасного!😊

Как убрать неприятный запах у баранины? Задавались таким вопросом? В видео рассказал, как это сделать☺️ Пишите в комментариях свои секреты, при выборе баранины и секреты её приготовления👇 Давайте раздадим пользы😊

Ужин на 8 марта🤌 ❇️Стейки из лосося Маринад: - сок половины апельсина - немного цедры апельсина - сок половины лимона - 2 ст л оливкового масла - 1 ст л соевого соуса - по 1 ч л сухого чеснока, чёрного перца, соли и сахара Мариновали минут 10 Жарили в грандшефе по 2-3 минуты с каждой стороны, при 220 градусах Получилось🔥 ❇️На гарнир сделали цветную капусту предварительно замариновав её минут на 10 в том же маринаде и перед жаркой добавили немного растительного масла Жарили в грандшефе 10 минут...

Грузинский стол для гостей🔥 ❇️РЕЦЕПТЫ: ❇️Лобио: 🫘1 кг красной фасоли 🧅3 лука 🧄3 зубчика чеснока 🥬50 г кинзы 🍅1 кг помидоров 🥫1 ст л томатной пасты 🌶0,5 ст л аджики ❇️1 ст л сахара 🧂Соль и специи по вкусу ❇️Фасоль надо поставить замачивать на ночь в холодильнике ❇️Промываем фасоль и отправляем её вариться, как только она закипит, не забудьте её посолить ❇️Пока фасоль варится, делаем зажарку. Нарезаем лук, мелко нарезаем зелень и чеснок. Измельчаем помидоры в блендере. ❇️Отправляем жарить...

Друзья, Всех приветствую!👋 Засаливал рыбку недавно и осталась голова и другие части для супа😋 И поэтому, на днях, готовил рыбный супчик на ифтар🤲🏻 Получилось вкусно🤤 А что у вас сегодня на ужин?😊 Всем отличного вечера!😉 И солнечных выходных!☀️

Плов из баранины с мозговыми косточками🔥 Это просто гастрономический взрыв🤤 ❇️РЕЦЕПТ: - баранья ножка 1,5 кг - 1 кг мозговых косточек - 2 лука - 150 г курдюка - 1,5 кг моркови - 1,5 кг риса - 350 г зигирного(льняного) масла ❇️Приготовление: - Для плова разделываем баранью ножку, не забываем удалять лимфоузлы - Нарезаем мясо на порционные кусочки, не забываем посолить - В казане поджариваем курдюк, потом убираем и кушаем с лучком- это очень вкусно - На льняном масле обжариваем ножки, затем отпр...

Стейки от оператора😎 Несколько советов по приготовлению сочных стейков: 1️⃣Выбор мяса: идеальная толщина стейка- около 3-4 см 2️⃣Перед готовкой стейк обязательно должен быть комнатной температуры 3️⃣После жарки обязательно нужно дать отдохнуть мясу 5-10 минут🤤 Какая степень прожарки получилась у нас?) Пишите в комментариях свою любимую степень прожарки👇 Всем приятного аппетита😋

Поздравляем Всех мусульман С Праздником Ид аль-Фитр!😊 Пусть Всевышний Аллах примет от нас и от Вас🤲🏻

Снова сделал свои любимые лепёшки☺️