Плов из баранины с мозговыми косточками🔥 Это просто гастрономический взрыв🤤 ❇️РЕЦЕПТ: - баранья ножка 1,5 кг - 1 кг мозговых косточек - 2 лука - 150 г курдюка - 1,5 кг моркови - 1,5 кг риса - 350 г зигирного(льняного) масла ❇️Приготовление: - Для плова разделываем баранью ножку, не забываем удалять лимфоузлы - Нарезаем мясо на порционные кусочки, не забываем посолить - В казане поджариваем курдюк, потом убираем и кушаем с лучком- это очень вкусно - На льняном масле обжариваем ножки, затем отправляем мясо, лук, морковку, зиру, солим, укладываем мозговые косточки, возвращаем косточки от ноги, добавляем горячей водички и тушим зирвак примерно 1 час - Далее достаем все косточки, засыпаем рис и оставляем до готовности Всем приятного аппетита😋