БЕЗ МЯСА

Печальная статистика: мы недоедаем клетчатку! Знаете ли вы, что большинство из нас потребляют гораздо меньше клетчатки, чем необходимо для здоровья? Вместо рекомендуемых 25-30 грамм в день, в среднем мы получаем всего 10-15 грамм. 😔 Клетчатка – это королева волшебных таблеток для здоровья! Пора взять ситуацию под контроль! Читайте слайды и помогите большему количеству людей узнать о важности этого нутриента! Проверьте, достаточно ли в вашем рационе разнообразных источников клетчатки! Нет? Дейст...

УБЕДИТЕЛЬНО, ДА! Бобовые - один из самых исследуемых продуктов. Ученые не смогли пройти мимо их уникальности. Действительно - они как волшебная таблетка здоровья. Ешь каждый день и давай своему организму самую мощную защиту. Если у вас мало бобовых в рационе и вам хочется понять как их грамотно и вкусно внедрить. Мои книги «Цельное растительное меню на каждый день» в двух частях помогут научиться как правильно отваривать бобовые, так и готовить из них вкусные блюда.

9 ПОДАРКОВ ЗА ПОДПИСКУ✅! Дарю вам классную подборку своих материалов за эти годы! Гиды: ✅10 идей школьных ссобоек ✅10 идей заготовок ✅Большой гид по приготовлению домашнего растительного молока ✅Гид по 🍋 воде ✅7 детокс-напитков Рецепты: ✅карпаччо из тыквы ✅шуба с водорослями ✅салат с фунчозой ✅суши-торт ЗАБРАТЬ ПОДАРКИ🎁

КАКИЕ ЕЩЁ УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА БОБОВЫХ ОТКРЫВАЮТ НАМ ПОСЛЕДНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 6. ЭФФЕКТ ВТОРОГО ПРИЁМА ПИЩИ Так называемый «эффект чечевицы» или «эффект второго приема пищи» описывает замечательный эффект бобов, помогающий контролировать уровень сахара в крови через несколько часов или даже на следующий день после употребления. Бобовые снижают уровень сахара в крови не только во время еды, но и через несколько часов и даже на следующий день.  Источник: Т.М. Волевер, DJ Дженкинс, А.М. Окан...

Соусы на все случаи жизни ✖без сахара ✖консервантов ✖хим.усилителей вкуса ✖красителей ✖стабилизаторов Друзья, кто давно мечтает научиться готовить вкусные домашние соусы для салатов, блинчиков, котлет - забирайте👇🏻 Приготовила в блоге крутой пост с рецептами 11 соусов: https://t.me/vikahealthplan/7733 Забирайте! И подписывайтесь на 🔵блог. На днях будут крутые подарки 🎁

4. ДИАБЕТ🍩 Бобовые имеют низкий гликемический индекс, богаты клетчаткой и содержат медленно перевариваемый резистентный крахмал — все это может помочь в профилактике диабета.  Когортное исследование с участием 64 277 женщин среднего возраста в Китае, не имевших диабета на исходном уровне, показало, что через 4,5 года у тех, кто ел больше всего бобовых (около 1/3 стакана в день), риск развития диабета 2 типа снизился на 38%.  Отмечается, что в этом исследовании бобовые включа...

7 УБЕДИТЕЛЬНЫХ НАУЧНЫХ ДОВОДОВ ВКЛЮЧИТЬ БОБОВЫЕ В СВОЙ РАЦИОН Бобовые являются недорогим источником белка, витаминов, сложных углеводов и клетчатки. Бобовые уникальны тем, что охватывают как белковую, так и овощную группы. Они богаты белком, железом и цинком, как и другие источники белка, такие как мясо, но бобовые также содержат питательные вещества, которые сконцентрированы в растительном мире, включая клетчатку, фолиевую кислоту и калий.  Мы получаем лучшее из об...

1. СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ🫀 В бобовых содержатся клетчатка, фолиевая кислота и уникальные фитохимические вещества, которые способствуют здоровью сердца. Клетчатка бобовых помогает снизить уровень холестерина в крови и предотвратить резкое повышение уровня сахара в крови, что является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Метаанализ показал, что употребление бобовых примерно 4 раза в неделю связано со снижением риска развития ишемической болезни сердца на 14%. Источник: Афшин А., Миха...

2. РАКОВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ 🩻 Согласно исследованиям на животных и клетках, содержание клетчатки, фитохимических и минеральных веществ в бобовых может оказывать противораковое действие. Например, цинк из бобовых, способен улучшать иммунные функции и снижать окислительный стресс в клетках, а селен и фитиновая кислота подавляют рост опухолей у мышей. Всемирный фонд исследования рака (WCRF) и Американский институт исследований рака в своем отчете «Продовольствие, питание и профилактика рака: глоба...