7 УБЕДИТЕЛЬНЫХ НАУЧНЫХ ДОВОДОВ ВКЛЮЧИТЬ БОБОВЫЕ В СВОЙ РАЦИОН Бобовые являются недорогим источником белка, витаминов, сложных углеводов и клетчатки. Бобовые уникальны тем, что охватывают как белковую, так и овощную группы. Они богаты белком, железом и цинком, как и другие источники белка, такие как мясо, но бобовые также содержат питательные вещества, которые сконцентрированы в растительном мире, включая клетчатку, фолиевую кислоту и калий.  Мы получаем лучшее из обоих миров, употребляя бобы, наслаждаясь при этом продуктами с низким содержанием насыщенных жиров и и не содержащими холестерина. Потребление бобовых связано с более тонкой талией и более низким кровяным давлением, а рандомизированные исследования показали, что они могут улучшать регуляцию сахара в крови, уровня инсулина и холестерина. Фасоль богата клетчаткой, фолиевой кислотой и фитатами, которые могут помочь снизить риск инсульта, депрессии и рака толстой кишки. Неудивительно, что рекомендации по борьбе с раком предполагают, что нам следует включать в свой рацион бобовые – и это так просто! Их можно добавлять практически к любому блюду, легко включать во время перекуса. Возможности безграничны. Бобовые содержат компоненты, которые при употреблении в пищу в составе сбалансированной, богатой растениями диеты могут помочь предотвратить развитие различных хронических заболеваний. 🥎 Ловите доказательную базу, которая поможет убедить включить бобовые в рацион ваших близких⬇️