Брусничное варенье Ингредиенты: Свежевыжатый яблочный сок - 150 г Брусника – 150 г Яблочный пектин – 5 г Приготовление: 1. Яблочный сок переливаем в сотейник с толстым дном, сыпем пектин «дождиком» и тщательно перемешиваем. 2. Добавляем ягоду, перемешиваем, ставим на средний огонь, периодически помешиваем. 3. Доводим до кипения, кипятим около 5 минут. 4. Переливаем в банку. 5. Даем остыть и убираем в холодильник на 4-5 часов. 6. Варенье готово! Приятного аппетита!