Протеиновое печенье Ингредиенты: ☆ Рисовая цельнозерновая мука – 100 г ☆ Изолят горохового белка – 100 г ☆ Яйца С1 – 2 шт ☆ Финики (без косточек) – 100 г ☆ Масло гхи – 50 г ☆ Какао-порошок – 12 г ☆ Щепотка соли Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой. 2. Яйца и финики отправляем в глубокий стакан, измельчаем погружным блендером до однородности. 3. В глубокой миске смешиваем сухие ингредиенты (мука, гороховый белок, какао, соль). 4. Добавляем в сухую смесь масло гхи, перемешиваем руками до однородности. 5. Добавляем яйца, перемешиваем до однородности. 6. Формируем печенье 10-15 мм по толщине. 7. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут в режиме «верх-низ». 8. Даем остыть. Приятного аппетита!