Солянка постная в горшочке Русская кухня Рецепт шеф-повара Олега Ольхова, Кремлёвская кухня грибы (лесные, шампиньоны) - 250 г капуста квашеная  - 500 г рассол от квашеной капусты - 200 мл вода - 200 мл морковь - 1 шт. лук репчатый  - 1 шт. репа - 1 шт. лавровый лист - 1 шт. укроп - 30 г соль, сахар, перец - по вкусу Овощи очистить. Грибы нарезать дольками или ломтиками. Репу, морковь и лук нарезать мелким кубиком. В горшок для запекания (чугунок, глубокую жаропрочную посуду с крышкой) уложить овощи, грибы, капусту с рассолом, добавить лавровый лист. Налить воду, накрыть крышкой Запекать 30 минут при 200°С, затем 2 часа при 150°С. Довести солью, сахаром, перцем, посыпать нарезанным укропом. Опубликовано в каналах Рецепты кота