Острый супчик в мексиканском стиле Ингредиенты: - Куриное филе 2 шт - протертые томаты 400 мл - вода 350 мл - чеснок 2 зубчика - кукуруза консервированная 200 г - фасоль красная консервированная 200 г - перец острый чили 1-2 ст л - паприка 1 ст л - соль 1/2 ст л - тортилья - зелёный лук 1⃣ Куриное филе обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистости 2⃣ Чеснок нарезаем тонкими слайсами 3⃣ Перекладываем филе в кастрюлю, добавляем ещё немного масла, специи, соль и чеснок, перемешиваем и прогреваем все вместе пару минут. Затем вливаем томаты и воду, убавляем огонь до минимального и варим все 15 мин 4⃣ Курицу достаем из супа и разделываем с помощью вилки на волокна. Возвращаем мясо в суп, добавляем кукурузу и фасоль, варим еще 10 мин Для подачи тортилью нарезаем на полоски и обжариваем на масле на среднем огне Подаем суп с зелёным луком и тортильей #супы #мексиканская_кухня