Вкуснейшая говядина с черным перцем по-китайски Ингредиенты: - говядина 300 г - репчатый лук 1 шт - болгарский перец 1 шт Маринад: - чеснок 2 зубчика - соевый соус 2 ст л - кукурузный крахмал 1 ст л - приправа для мяса 1 ч л - черный молотый перец 1,5 ч л - сода 1/3 ч л - растительное масло 1 ст л Соус: - соевый соус 2 ст л - устричный соус 1 ст л - винный уксус 1 ст л - черный молотый перец 1 ч л - кукурузный крахмал 1 ст л - вода 100 мл 1⃣ Мясо нарезаем на тонкие ломтики, лук - перьями, перец - крупными кубиками, чеснок мелко измельчаем 2⃣ К нарезанному мясу добавляем все ингредиенты для маринада, перемешиваем и оставляем на 15 мин. В отдельной емкости смешиваем ингредиенты для соуса 3⃣ На сильном огне обжариваем говядину, затем убираем. На этой же сковороде обжариваем овощи несколько минут, добавляем соус, перемешиваем и доводим соус до загустения. Затем добавляем мясо, все перемешиваем и убираем с огня #вторые_блюда #говядина #азиатская_кухня