Овощной салат с горячей заправкой ℹ️ Горячее масло делает запах специй ярче, а заправка получается очень ароматная. Обязательно дайте салату немного настояться перед подачей — так овощи пропитаются маслом, и получится гораздо вкуснее. 🍴 на 4 порции ⏱ время приготовления (общ): 35 мин 👋 требуется ваше участие (акт): 20 мин 📜 Ингредиенты: 🔹Помидоры - 2 шт 🔹Свежие огурцы - 2–3 шт 🔹Болгарский перец - 1 шт 🔹Морковь - 1 шт 🔹Чеснок - 2 зубчика 🔹Кинза - 1 пучок 🔹Соль - по вкусу 🔹Молотый чёрный перец - по вкусу 🔹Копчёная паприка - 1 ч.л 🔹Оливковое масло - 50 мл 🔥 Приготовление: Огурцы нарежьте небольшими брусочками, томаты — дольками, перец — тонкими полосками, а морковь — соломкой. Овощи перемешайте, добавьте мелко нарезанный чеснок и кинзу. Посолите и поперчите. Масло нагрейте в сотейнике. Оно должно быть горячим, но не кипящим. Заправьте салат и дайте настояться 10–15 минут. 📏 Польза: Это салат мягко разгоняет пищеварение, даёт хороший объём клетчатки и антиоксидантов из свежих овощей. Тёплое масло помогает лучше усвоить жирорастворимые витамины, не перегружая желудок. 📊 КБЖУ на порцию: 115 ккал | белки - 2 г | жиры - 10 г | углеводы - 6 г ➡️ Попробуйте, оцените рецепт и расскажите в комментариях — понравился ли он вам! #салат 🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ