Приветствую всех любителей сладкого! Сегодня предлагаю вам рецепт восхитительного горячего шоколада, который согреет в холодное время года и подарит множество радостных моментов. Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты под рукой, и давайте готовить вместе! ☕️🍫 Ингредиенты: - 200 мл молока (можно заменить на растительное) - 50 г черного шоколада (70% какао) - 1 ст. ложка сахара (по желанию) - 1/2 ч. ложки ванильного экстракта - Щепотка соли - Взбитые сливки для подачи (по желанию) - Какао-порошок для украшения (по желанию) Приготовление: 1. Начнем с того, что налейте молоко в небольшую кастрюлю и поставьте его на огонь. Медленно доведите до кипения, не забывая помешивать, чтобы молоко не пригорело. 🥛🔥 2. Как только молоко начнет подниматься, добавьте нарезанный кубиками шоколад. Помешивайте до полного растворения шоколада. Вы можете использовать шоколадную стружку или плитки, главное - чтобы он был качественным. 🍫 3. Когда шоколад полностью растворится, добавьте сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Все тщательно перемешайте. Продолжайте нагревать, но уже не до кипения, а до теплой температуры. Это позволит сохранить текстуру напитка. 🌡️ 4. Снимите с огня и разлейте горячий шоколад по кружкам. Если хотите, украсьте сверху взбитыми сливками и посыпьте какао-порошком для выразительности. 🍦✨ Подавайте и наслаждайтесь вашим горячим шоколадом в уютной обстановке! 😍 БЖУ и калории на порцию: - Белки: 6 г - Жиры: 12 г - Углеводы: 24 г - Калории: примерно 250 ккал Надеюсь, вы удивите себя и своих близких этим домашним угощением! Приятного аппетита! Больше тут