Приветствую вас, мои дорогие кулинары! Сегодня я поделюсь с вами рецептом романтического ужина, который идеально подойдет для создания уюта и атмосферы любви. Мы приготовим пасту с креветками в сливочном соусе. Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении. 🍤🍝 Ингредиенты: - Паста (спагетти или фарфалле) – 200 г - Креветки (очищенные) – 300 г - Сливки (20% жирности) – 200 мл - Чеснок – 2 зубчика - Оливковое масло – 2 ст. ложки - Соль, перец – по вкусу - Свежая петрушка – для подачи - Пармезан – по желанию Приготовление: 1. Отварите пасту в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает 8-10 минут. Не забудьте оставить немного воды от пасты для соуса. 2. Тем временем, в сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до появления аромата, но не давайте ему подгореть. 3. Добавьте креветки в сковороду и жарьте их 3-4 минуты, пока они не станут розовыми. Приправьте солью и перцем по вкусу. 4. Влейте сливки в сковороду, тщательно перемешайте и доведите до легкого кипения. Уменьшите огонь и дайте соусу покипеть 2-3 минуты, чтобы он немного загустел. 5. Перемешайте готовую пасту с соусом, добавляя немного отвара, если соус слишком густой. Хорошо перемешайте, чтобы паста покрылась соусом. 6. Подавайте пасту с креветками на тарелках, посыпая свежей петрушкой и тертым пармезаном, если желаете. 🌿🥳 В одной порции (если использовать 2 порции) получится примерно: - Белки: 32 г - Жиры: 20 г - Углеводы: 50 г - Калории: 520 ккал Наслаждайтесь своим романтическим ужином и приятного вам аппетита! ❤️✨ Больше тут