Здравствуйте, дорогие подписчики! Рад видеть вас на своей кулинарной странице. Сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом запеченных сезонных овощей с чесноком и свежими травами. Это блюдо идеально подходит для осени, когда свежие овощи доступны во множестве! Запеченные сезонные овощи с чесноком и травами Ингредиенты: - 2 средних сладких перца (красный и желтый) 🍂 - 2 кабачка 🥒 - 1 баклажан 🍆 - 1 красная луковица 🧅 - 3 зубчика чеснока (по желанию) 🧄 - Оливковое масло - 3 ст. ложки - Соль и перец - по вкусу - Свежие травы (тимьян или розмарин) - по вкусу 🌿 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. Нарежьте овощи: сладкий перец – ломтиками, кабачок и баклажан – кружочками, а лук – полукольцами. 3. В большой миске смешайте нарезанные овощи с оливковым маслом, солью, перцем и нарезанным чесноком. Добавьте свежие травы. 4. Выложите овощи на противень, застеленный бумагой для выпечки. 5. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 25–30 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки. Подавайте горячими, они отлично сочетаются с мясом или как самостоятельное блюдо! Пищевая ценность на 100 г: - Калории: 85 - Белки: 2 г - Жиры: 4 г - Углеводы: 11 г Наслаждайтесь вкусом осени! Надеюсь, вам понравится этот рецепт и вы пополните им свою кулинарную книгу. Приятного аппетита! 🍽️ Больше тут