Привет, дорогие подписчики! Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом лазаньи, которую можно приготовить заранее и заморозить. Это блюдо удобно тем, что его можно готовить в большие партии, а потом доставать порцию, когда вы не готовы готовить. Давайте приступим! 🍽️ Ингредиенты: - Листы лазаньи (можно использовать готовые) - 10 штук - Гов minced meat (фарш) - 500 г - Лук - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Томатный соус - 400 мл - Творог (или рикотта) - 250 г - Тертый сыр (моцарелла или пармезан) - 200 г - Оливковое масло - 2 ст. ложки - Соль, перец, базилик - по вкусу Приготовление: 1. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту. 2. Добавьте фарш к луку с чесноком и обжаривайте, пока он не подрумянится. Постепенно влейте томатный соус и добавьте специи. Дайте повариться 10 минут на среднем огне. 3. В отдельной миске смешайте творог, немного соли и 100 г тертого сыра. 4. В форму для запекания уложите лист лазаньи, затем слой мясного соуса, слой творожной смеси и немного тертого сыра. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты (последний слой должен быть из соуса и сыра). 5. Накройте форму фольгой и выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Затем снимите фольгу и готовьте еще 15 минут до золотистой корочки. 6. Остудите лазанью, затем порежьте на порции и заморозьте. БЖУ на 1 порцию (вес порции ~ 250 г): - Белки: 28 г - Жиры: 16 г - Углеводы: 30 г Калории: 400 ккал Наслаждайтесь вашей лазаньей в любое время! 🍝🔥 Больше тут