Даже если восьмая свеча уже зажжена, убирать сковороду еще рано! Ведь самые вкусные, ароматные, и, наверняка необычные, пончики вы еще не попробовали! Тыквенные пончики Ингредиенты 750 г муки ½ стакана сахара 350 гр. бутылочной тыквы ¾ стакана тёплой воды 3 яйца ⅓ стакана растительного масла 2 пакетика сухих быстродействующих дрожжей ¾ ч. л. соли 1 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. молотого сухого имбиря ¼ ч. л. мускатного ореха 1 пакетик ванилина Способ приготовления 1. Бутылочную тыкву разрезать, запечь в духовке до мягкости, затем измельчить блендером до однородного пюре. 2. Смешать яйца, 3/4 стакана пюре из бутылочной тыквы, сахар, воду и специи. 3. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое, эластичное тесто. 4. Накрыть тесто и оставить подходить на 1 час. 5. Сформировать пончики и оставить их подходить ещё на 20 минут. 6. Жарить пончики на среднем огне до золотистого цвета. 7. Подавать, обсыпав сахаром с корицей или покрыв глазурью. Глазурь из сахарной пудры и корицы 1 стакан сахарной пудры 2–3 ст. л. воды * ½ ч. л. молотой корицы Смешать сахарную пудру с корицей, постепенно добавить воду и размешать до гладкой, текучей глазури. Полить тёплые пончики.