Шоколадный пирог-крошка (или печенье) Сегодня дети на Кошер Шеф Kids приготовили такие вкусные печенья, что я просто не могла не поделиться рецептом с вами! Ингредиенты Тесто: - 2,5 стакана муки - 1 пакетик разрыхлителя - 1/2 стакана масла - 1 яйцо - 1/4 стакана сахара Начинка: - 1/2 стакана масла - 1 яйцо - 1 1/2 стакана сахара - 3/4 стакана какао Приготовление 1. Смешать все ингредиенты для теста. Отложить примерно 3/4 стакана теста для крошки. 2. Остальное тесто распределить по дну формы размером 20×25 см или разложить по бумажным формочкам для маффинов, слегка прижимая тесто ко дну. 3. Для начинки смешать масло, сахар, какао и яйцо до однородной массы. Ничего нагревать не нужно. 4. Вылить начинку на основу из теста или добавить по 1–2 ч. л. начинки в каждую формочку. 5. Посыпать сверху крошкой из отложенного теста. 6. Выпекать при 180°C, пока верх слегка не подрумянится. Примечание Можно приготовить цельный пирог и нарезать его на бруски, или сделать круглые мини-пирожные в бумажных формочках, как делали дети.