Дал (индийский чечевичный суп) Согревает, питает и придает силы. Быстро и легко готовится, к нему можно добавлять разные специи и овощи (кроме картофеля). Ингредиенты: • 1 чашка красной чечевицы (можно предварительно за 1 ч отмочить) • морковь (можно заменить на тыкву) • кабачок • помидор 1-2 шт • масло растительное (мы используем горчичное) • семена горчицы • семена зира • имбирь сухой или свежий натертый • соль, перец • лук (по желанию) 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Ставим готовить чечевицу 1 чашку, добавляем 4 чашки воды (в процессе можно добавить воды для более жидкой консистенции) 2. Параллельно на сковороду в разогретое масло добавляем семена зиры, семена горчицы и через 5-10 сек добавить имбирь, лук (по желанию), морковь кубиками, кабачок кубиками, порезанные помидоры, солим и перчим по вкусу. Жарим до полуготовности и добавляем в кастрюлю с чечевицей и еще немного готовим. Источник: https://t.me/Union_yoga/317 ➜ Все рецепты здесь