​​Почему шоколад стоит есть? 1. Нутритивно ценный продукт. В какао достаточное количество клетчатки, отличный минеральный состав - много магния, марганца, меди. 2. Отличный состав полифенолов. Они обладают антиоксидантным и противовоспалительным эффектом: эпикатехин, кверцетин, антоцианы - чем их больше, тем какао и шоколад более горькие. 3. Позитивно влияют на артериальное давление. Флавоноиды черного шоколада стимулируют выделение нитрата азота эндотелием сосудов, а он является мощным расслабляющим фактором. 4. Улучшает мозговую активность. Какао улучшает когнитивные функции у пожилых людей с психическими расстройствами. Кроме того, какао содержит стимулирующие вещества, как кофеин и теобромин, которые кратковременно улучшают настроение и мозговую активность. ✅Рецепт вкусного мороженного: 🔹Авокадо - 1 большое или 2 средних (очень спелых) 🔹Банан - 1 шт 🔹Какао - 3-4 ст л 🔹Шоколад 80% - 30-40 гр 🔹Ванилин, коррица - по вкусу 🔹Ореховая паста - 2 ст л (по желанию, можно без нее или кокосовое масло 1 ст л) 🔹Сливки или молоко (у меня кокосовое) - 50 мл Этапы приготовления: Шоколад потереть на терку или растопить Все ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния, перелить в формы. 🍫Кому не сладко, пробуем готовую смесь и добавляем что-то из подсластителей. Далее в морозилку на 3-4 часа и приятного аппетита!