ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ С КУНЖУТОМ Замороженный картофель выложить на антипригарный поддон или силиконизированный пергамент. Щедро сбрызнуть оливковым маслом и слегка посыпать темным кунжутом. Не перемешивать! Запекать в духовке при t 190С до золотистой корочки. Горячий картофель приправить солью, перемешать и выложить на сервировочное блюдо, сбрызнуть соусом (из бутылки для соуса), посыпать шнитт луком и смесью кунжутных семян. СОУС для картофеля из расчета на 2 кг картофеля: - 150 г майонеза - 1 ст.л. темного кунжутного масла - 2 ст.л. соевого соуса - 1-2 зубчика давленого чеснока или натертого на терке для цедры Смешать и отправить в микроволновку примерно на минуту, чтобы слегка нагрелся, а чеснок раскрыл свой вкус. Добавить по 1 ч.л. : - смеси "5 специй" (опционально) - сухой чеснок - сухой лук (можно перетереть в ступке) - сахар - соль +  2 ст. л. смеси из черных и белых семян кунжута ДЕРЗКАЯ_ДУХОВКА