Крем из авокадо с вареньем из лесных ягод Рецепт Глена Баллиса бренд-шефа Avocado Queen крем авокадо - 100 г варенье из лесных ягод - 20 г сахар тростниковый - 10 г греческий йогурт - 10 г Крем авокадо авокадо Хасс - 300 г кокосовое молоко - 50 мл кокосовые сливки - 50 мл сок лайма - 12 мл сгущённое молоко - 70 мл соль - 1 г Крем авокадо Авокадо размять в гладкое пюре. Добавить кокосовон молоко, кокосовые сливки, сок лайма, сгущённое молоко и соль, тщательно взбить миксером. Выложить крем авокадо в миску, посыпать тростниковым сахаром и обжечь горелкой, чтобы образовалась румяная сахарная корочка. Сверху выложить с одной стороны варенье из лесных ягод, с другой - йогурт. #десерт Опубликовано в каналах Рецепты кота