❗НЕПРАВИЛЬНЫЕ НОРМЫ АМИНОКИСЛОТ. ☝В таблице вы видите аминокислотный состав мышечных и соединительных белков. Да, аминокислоты те же, но в разных пропорциях. И самое важное отличие в глицине и пролине. Огромная разница! Когда мы едим мясные продукты (курица, свинина, говядина и яйца тоже сюда запихну), то в нас недостаточно приходит глицина и пролина. Смотрим на состав на картинках 2-5. Как тогда в нас должен синтезироваться соединительный белок? Коллаген - это вообще-то самый распространенный белок в нас и составляет 30% массы тела. И эти суточные нормы по аминокислотам - просто бредятина. Потом удивляемся почему у нас сухожилия и связки больные, а кожа сморщенная, как рожа при укусе лимона. Но глицин и пролин являются заменимыми, то есть могут синтезироваться в организме. Да, но его синтез совершенно недостаточен, как показывают исследования. Тем более для спортсменов. Можно ли тогда есть продукты, в которых эти аминокислоты в избытке? Например, из обычных продуктов побольше пролина можно получиться из творога, сыра, хлеба и лапши (картинки 6-9). А глицина только из гречки (картинка 10). Если на пролин еще можно закрыть глаза тогда, то глицина вы не наберете из продуктов ну никак. Тогда можно просто глицин купить отдельно в аптеке и хавать с каждым приемом пищи. Все исследования показывают положительное влияние глицина почти на все. И в будущем ставят на него, как на средство для долголетия. Конечно, есть более легкий способ получения аминокислот для соединительных белков - коллагеновые добавки. Например, желатин. Но у некоторых могут возникать проблемы с ЖКТ, почками и т.д. Поэтому можете пользоваться вышеуказанным способом. Научный обзор про глицин: "Multifarious Beneficial Effect of Nonessential Amino Acid, Glycine: A Review, Meerza Abdul Razak".