Заготовки | Рецепты | Засолка

Мини-ролл из лаваша с очень вкусной начинкой Ингредиенты: Лаваш Куриное филе Соль/паприка/сушеный чеснок/масло Лук Сыр Зелёный лук Майонез/сметана Яйцо Растительное масло (для жарки) Приготовление: 🥘 Куриное филе нарезаем на кубики, приправляем солью, паприкой, сушеным чесноком и наливаем масло. Перемешиваем, отставляем в сторону. 🥘 Нарезаем лук. Смешиваем тертый сыр, зеленый лук и майонез. 🥘 Обжариваем до золотистости лук, закидываем к нему филе. Жарим до готовности. 🥘  Лаваш нарезаем ...

Сочные пп-конвертики из курицы фарш куриный соус песто моцарелла шпинат панировочные сухари соль, перец и приправы Запекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут Приятного аппетита! Оцените рецепт реакцией 🔥 Сохраните  📌 #обед #ужин #конверты #духовка #рецепты #курица

Идеальный рецепт картошки с мясом Ингредиенты: Свиная шея - 1 кг. Картофель - 800 гр. Лук - 250 гр. Морковь - 250 гр. Помидоры - 250 гр. Болгарский перец - 2 шт. Чеснок - 1 головка Чили - 1 шт. Вода - 500 мл. Кориандр - 0,5 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Зира - 0,5 ч.л. Соль - 1 ст.л. Черный перец - 0,5 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Растительное масло Зелень Приготовление: 🥘 Нарезаем лук, морковь, перец, помидоры. Чеснок раздавливаем. И мясо на крупные куски. 🥘 Раскаляем масло, обжариваем мясо на сильном ...

Азу по-татарски Ингредиенты: Говядина - 400 гр. Лук - 150 гр. Соленые огурцы - 200 гр. Томаты перетертые - 200 гр. Вода - 100 мл. Соль/Сахар/черный перец - по вкусу Растительное масло Картофель - 300 гр. Приготовление: 🥘 Говядину тонко режем против волокон. На максимальном огне обжариваем мясо до золотистой корочки. 🥘 Ориентировочно 4-5 минут. Зависит от плиты и сковороды. 🥘 Добавляем к мясу нарезанный перьями лук, обжариваем до легкой золотистости. 🥘 Огурцы нарезаем брусочками и отправляем ...

КУРИНЫЙ КРЕМ-СУП Ингредиенты: Лук - 1 шт Морковка - 1 шт Картофель - 4 шт Куриная грудка - 350 гр Чеснок - 1-2 зубчика Соль Вода Плавленый сыр - 40 гр (можно заменить на 50-100 мл 10% сливок) Приготовление: 🥘 Овощи и курицу нарезаем произвольным образом на кусочки среднего размера. 🥘 Обжариваем всё вместе пару минут на сильном огне. 🥘 Снижаем огонь до среднего, добавляем чеснок, соль и вливаем воду — так, чтобы жидкость была примерно на 1,5-2 см выше уровня овощей и курицы. 🥘 Варим до готовн...

Куриные рулетики с грибами и творожным сыром Ингредиенты: Филе куриное (грудка) - 300 гр Шампиньоны- 5-6 шт Лук - половинка Творожный сыр - 70 гр Специи соль/приправа для курицы, прованские травы по вкусу Масло растительное Приготовление: 🥘 Грудку разрезаем вдоль и отбиваем. 🥘 Шампиньоны и лук мелко шинкуем и обжариваем до золотистости. 🥘 Смешиваем грибы с творожным сыром . 🥘 Выкладываем начинку на филе и скручиваем в рулет. 🥘 Сверху смазываем маслом со специями. 🥘 Выпекаем в духовке мин 2...

Ароматные и сытные картофельные лепёшки Ингредиенты: Картофель 250 гр. Твёрдый сыр 50 гр. Мука 100 гр. Зелень Сливочное масло Соль Приготовление: 🥘 Для начала очистить и мелко нарезать картофель, отварить. 🥘 После слить очень хорошо всю воду, посолить и размять в пюре. Добавить в картофельное пюре зелень, сыр и муку (муку добавляем частями , как только тесто перестанет прилипать к рукам, достаточно). 🥘 Делим тесто на 4 части и раскатываем на припыленном мукой столе 🥘 Жарим на среднем огне, н...

Гуляш Ингредиенты: Говядина 700 гр Лук 1 шт Растительное масло 2 ст.л Мука 1 ст.л Соль, перец, паприка Томатная паста 2 ст.л Вода 400 мл Приготовление: 🥘 На сковороде обжариваем сначала лук, затем мясо. 🥘 Добавляем муку, специи, перемешиваем, добавляем томатную пасту, воду, снова хорошо перемешиваем и томим на небольшом огне под крышкой 1,5 часа. Приятного аппетита! Оцените рецепт реакцией 🔥 Сохраните  📌 #обед #ужин #гуляш #рецепты

Кармашки из куриной грудки Ингредиенты: Филе - 4 шт. Помидоры - 2 шт. Сыр - 200 гр. Сметана - 2 ст.л. Зелень - 1 пучок Растительное масло Горчица - 1 ч.л. Соль/специи (по вкусу) Приготовление: 🥘 Смешать в одной миске нарезанные кубиком помидоры, тёртый сыр, зелень, сметану, соль и перец. Начинка готова. 🥘 Для маринада: смешиваем пару ложек растительного масла, горчицу, соль, перец и орегано (любые специи на ваш вкус), перемешиваем и смазываем обильно куриное филе. На каждом филе сделать кармаш...

Грибной крем-суп Ингредиенты: шампиньоны – 400 г. лук – 2 шт. отварной картофель – 500 г. сливки 20% – 250 мл. соль, перец, чеснок, базилик трюфельное масло, сухарики – для подачи Приготовление: 🥘 Произвольно нарезаем шампиньоны, лук. Обжариваем на растительном масле 5 минут. 🥘 Заранее отваренный картофель тоже нарезаем произвольно, отправляем к грибам. Солим, перчим, добавляем любимые травы. Вливаем сливки, нагреваем, но не кипятим. 🥘 Хорошо блендерим полученную массу. При подаче добавляем т...