Вкусно и Быстро 🍲

🍄 Грибные котлеты из шампиньонов #ужин #30мин 🕒 Время приготовления 30 мин Порции 2-3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Шампиньоны — 250 г 🟠Лук — 0,5 шт 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Панировочные сухари — 120 г 🟠Растительное масло — 3 ст.л 🟠Соль, перец, итальянские травы — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Отварите шампиньоны в кипящей воде 10–15 минут, затем слегка остудите. 2. Крупно нарежьте грибы и лук, измельчите в блендере или через мясорубку. 3. Добавьте яйцо, специи и 30 г панировочных сухарей, тщате...

🥙 Быстрый салат с тунцом #салат #15мин 🕒 Время приготовления 15 мин Порции 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Консервированный тунец — 1 банка 🟠Салатный микс — 50–70 гр 🟠Яйца — 2 шт 🟠Солёный огурец — 1 шт 🟠Красный лук — 0,5 шт Для соуса: 🟠Сметана — 2 ст.л 🟠Зернистая горчица — 1 ч.л 🟠Оливковое масло — 1 ст.л 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для соуса и отставьте в сторону. 2. В салатник выложите листья салата. 3. С тунца слейте жидкость и слегка раз...

🧅 Луковые кольца #закуска #20мин 🕒 Время приготовления 20 мин Порции 2-3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Лук — 2 шт 🟠Мука — 1 стакан 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Газированная вода — 1 стакан 🟠Соль, паприка — по вкусу 🟠Панировочные сухари — по необходимости 🟠Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Лук нарежьте толстыми кольцами и аккуратно разделите. 2. Смешайте муку, соль, паприку, добавьте яйцо и постепенно влейте газированную воду до консистенции жидкой сметаны. 3. Обмакните луковые кол...

🍒 Классический клафути с вишней #десерт #40мин 🕒 Время приготовления 40 мин Порции 4-6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Вишня — 500 г 🟠Сахар — 100 г + 1 ст.л 🟠Сливочное масло — 50 г + для смазывания 🟠Яйца — 4 шт 🟠Ванильный сахар — 10 г 🟠Молоко — 300 мл 🟠Мука — 120 г 🟠Миндальный экстракт — 1/4 ч.л 🟠Сахарная пудра — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Удалите косточки из вишни, пересыпьте её 1 ст. л. сахара и оставьте, чтобы выделился сок. Затем сок слейте. 2. Форму смажьте сливочным маслом и...

🥟 Творожные булочки с сахаром за 30 минут #выпечка #30мин 🕒 Время приготовления 30 мин Порции 6-8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Творог — 200 гр 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Растительное масло — 50 мл 🟠Мука — 170 гр 🟠Сахар — 50–70 гр 🟠Соль — щепотка 🟠Разрыхлитель — 5 гр 🟠Молоко — 30 мл 🟠Сливочное масло — 30 гр 🍴Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, растительное масло, сахар и соль с помощью блендера до однородности. 2. Добавьте разрыхлитель и муку, замесите мягкое тесто. 3. Разделите тесто на...

🥥 Отварной рис с кокосовым молоком #завтрак #30мин 🕒 Время приготовления 30 мин Порции 3-4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Рис «жасмин» — 300 г 🟠Вода — 300 мл 🟠Кокосовое молоко — 400 мл 🟠Соль — 0,5 ч.л 🟠Сахар — 1 ч.л 🍴Приготовление: 1. В кастрюлю влейте воду и кокосовое молоко. Добавьте соль и сахар, прогрейте, помешивая, до полного растворения. 2. Всыпьте промытый рис, доведите до кипения. 3. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20–25 минут. 4. Снимите с огня и оставьте под крыш...

🍲 Чечевичный суп-пюре #обед #45мин 🕒 Время приготовления 45 мин Порции 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Лук — 1 шт 🟠Морковь — 1 шт 🟠Помидоры — 1–2 шт 🟠Томатная паста — 1 ст.л 🟠Чеснок — 1–2 зубчика 🟠Чечевица — 200–250 гр 🟠Бульон/вода — по необходимости (на 2–3 см выше чечевицы) 🟠Соль, перец, мята — по вкусу 🟠Сливочное масло — 100–150 гр (по желанию) 🟠Лимонный сок — для подачи 🟠Паприка, сухарики — для подачи 🍴Приготовление: 1. На растительном масле обжарьте лук и морковь, добавьте...

🍰 Творожная запеканка #десерт #30мин 🕒 Время приготовления 30 мин Порции 3-4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Творог 9% — 500 г 🟠Сахар — 4 ст.л 🟠Манка — 4 ст.л 🟠Соль — щепотка 🟠Сметана 20% — 2 ст.л 🟠Яйца — 2 шт 🍴Приготовление: 1. Соедините все ингредиенты и тщательно пробейте блендером или хорошо перемешайте до однородной массы. 2. Форму застелите пергаментом и выложите творожную смесь. 3. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до румяной корочки. Вкусно и Быстро | Мы в...

🍫 Простые шоколадные пирожные #десерт #40мин 🕒 Время приготовления 40 мин Порции 6-8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Сахар — 1 стакан 🟠Мука — 1 стакан 🟠Молоко — 1 стакан 🟠Растительное масло — 1/2 стакана 🟠Яйца — 2 шт 🟠Какао-порошок (без сахара) — 5 ст.л 🟠Ванилин — на кончике ножа 🟠Разрыхлитель — 1 ст.л 🍴Приготовление: 1. Взбейте миксером сахар, какао, молоко и растительное масло до однородности. Половину смеси отлейте в отдельную миску. 2. В оставшуюся массу добавьте яйца, ванилин и...

🥞 Нежные банановые оладьи за 10 минут #завтрак #10мин 🕒 Время приготовления 10 мин Порции 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Мука — 170 гр 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Банан — 1 шт 🟠Сахар — 1 ст.л 🟠Молоко — 200 мл 🟠Разрыхлитель — 1 ч.л 🟠Соль — щепотка 🟠Растительное масло — 1 ст.л 🍴Приготовление: 1. Разомните банан вилкой, добавьте яйцо, сахар и соль, перемешайте венчиком. 2. Влейте молоко и растительное масло, снова перемешайте. 3. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замешивая однородное те...