Овощи-фрукты

🤐Морковно-банановые вафли #завтрак Ингредиенты • Овсяные хлопья долгой варки — 300 г • Корица — 1/2 ч л • Сода — 1/2 ч л • Молотые семена льна — 1 ст л • Банан – 1 средний • Финики – 5 шт • Вода или растительное молоко — 300 мл • Морковь — 1 шт. (можно заменить на яблоко) ⠀ Приготовление ⠀ 😎Овсянку долгой варки измельчите в муку. ⠀ 🥸Добавьте остальные сухие ингредиенты. ⠀ 🤩Морковь потрите на терке и добавьте к сухой смеси. ⠀ 🥳Банан, финики и растительное молоко взбейте в блендере, добавьте ...

🤐Пасха из пророщенной зеленой гречки #пасха Приготовлена только из растительных ингредиентов. Подойдет всем, кому нельзя лактозу Ингредиенты ▪️140 г пророщенной гречки (или замоченной гречки) ▪️160 г замоченных кешью ▪️100 г кокосового молока ▪️60 г сиропа топинамбура или 1ст л меда с горкой ▪️30 г лимонного сока ▪️40 г какао-масла (или кокосового масла) ▪️40 г кокосового урбеча ▪️1 ч л ванилина или ванили ▪️2 ч л агар-агара ▪️40 г изюма Приготовление 😎Соедините в блендере пророщенную гречку, ...

📌Кабачки-гриль с творожным кремом и зеленью Ингредиенты: - 2 кабачка - 100 г творога - 1–2 зубчика чеснока - зелень - 2 ч. л. оливкового масла - соль, перец Приготовление: 1. Кабачки нарежьте, обжарьте на гриле или сковородке. 2. Творог смешайте с чесноком и зеленью. Выложите ложку крема на горячие кабачки и подайте как закуску. Если творог не едите, то приготовьте постный майонез с чесноком👌 Майонез 1 Майонез 2 Майонез 3 💡 Лайфхак: творог легко заменить на густой греческий йогурт или на веге...

Пасха из миндальной массы «творожная» #пасха Ингредиенты: • миндаль сухой — 130 г • кокосовый урбеч — 70 грамм • сироп топинамбура или мед — 40 г или столовая ложка (мед)с горкой • ваниль — 2 г • лимонный сок — 30 г • цедра лимона — с 1/2 среднего лимона • вода -150 г • агар-агар — 2 ч л • сухофрукты - 50 г (берите достаточно мягкие) Приготовление 😎Миндаль залейте кипятком на 15 минут и затем отправьте в ледяную воду. После этого процесса будет легко почистить кожуру. 🥸Соедините миндаль и коко...

Готовимся к Пасхе В этом году я серьезно подошла к подготовке к празднику и скоро завалю вас рецептами куличей и пасхи. Уже подготовила. Может, даже получится снять видео с приготовлением🙂 А пока делюсь ссылками товаров для праздника. Заказывайте, пока еще есть время для доставки🤗 Знаю, что есть натуральные красители, но в этом году не буду рисковать с доставкой, буду использовать то, что есть. В наш регион доставка проблемная. Заказала то, что приходит быстро. 💫Кролики для муссовых пирожных ...

📌 Пасха из пшенки #пасха Нормальных куличей, которые готовятся просто и получатся у всех, у меня не вышло. Поэтому будут только пасхи из массы. Ингредиенты 💫 250г готовой пшёнки (в сухом виде 70 - 100 гр) 💫 50г кокосового молока (можно обычное или ореховое) 💫 30г кокосовой муки 💫 15г кокосового урбеча (заменить можно кокосовым маслом) 💫 15г сиропа топинамбура или 1 ч л меда 💫 лимонный сок — по вкусу 💫 орехи/изюм/курага/апельсиновая цедра — также по желанию Приготовление 1️⃣Отварите заран...

📌Старорусский суп Тюря — наш древний «гаспачо» #суп ⠀ Ингредиенты (на одну миску): 🛑Горсть ржаных сухарей или кусочки черствого хлеба 🛑200 мл белого несладкого кваса 🛑1 зубчик чеснока (или немного репчатого/зелёного лука) 🛑1 ч. л. постного масла 🛑соль, зелень — по вкусу Приготовление 1. Нарежьте хлеб на кусочки, сложите в миску. 2. Залейте холодным квасом. 3. Добавьте давленый чеснок, масло, зелень, перемешайте. 4. Дайте хлебу чуть размокнуть — и суп готов! Можно есть сразу или дать настоя...

🤐Драконьи яйца на Пасху #пасха Я не любитель долго возиться с окрашиванием, поэтому мраморные яйца и прочая морока — это мимо. Готовим волшебные яйца как от динозавра Что нужно • 4-6 яиц белого цвета • 10 гр порошка куркумы • 4 пакетика чая каркаде или 2 горсти лепестков каркаде • 25 гр уксуса 9% • вода • растительное масло для покрытия • золотой кандурин для декора или сусальное золото Приготовление 😎В кастрюлю аккуратно положите яйца и залейте водой комнатной температуры. 🥸К яйцам добавьте ...

Рецепт постного майонеза (из льна) #соус Пока готовлю варианты пасхальных куличей и периодически их выкидываю, принесла вам еще один постный майонез. Отлично подойдет для заправки салатов и как соус Ингредиенты ▪️0,5 стакана семян льна ▪️1 ч л горчичного порошка или семян горчицы ▪️3 ст л лимонного сока ▪️0,5 стакана растительного масла ▪️1 ч л меда (по желанию) ▪️1-2 зубчика чеснока (можно без него) ▪️примерно 1 стакан воды ▪️специи, соль — по вкусу 😎Льняные семена замочите в воде на ночь 🥸Ут...

🤐Салат с брокколи #салат Принесла необычный, простой и вкусный салат. Не стала делать сразу много, потому что семье может не зайти😅 Ингредиенты ▪️брокколи ~ 150 гр ▪️сельдерей — 1 большой стебель ▪️зеленое яблоко — 1 шт ▪️изюм — горсть ▪️смесь семечек подсолнечника и тыквы — горсть ▪️постный майонез или кешью-соус для заправки Приготовление 😎Промыть брокколи и просушить. Порезать капусту мелко. Сельдерей — также мелким кубиком. Зеленое яблочко также — кубиком или произвольными кусочками 🥸Изю...