Сытная зимовка

Вишнёвые пирожки, которые тают во рту 🍒 Ингредиенты: Мука — 250 г Вода (горячая) — 150 г Растительное масло — 1 ст.л. Соль — 1/2 ч.л. Кукурузный крахмал — 1 ч.л. Вишня в собственном соку (без косточек) Растительное масло для жарки (много) Как готовить: 1. Муку просеиваем в миску, добавляем соль, масло и горячую воду. Перемешиваем ложкой, затем вымешиваем тесто руками 5–7 минут. 2. Вишню (размороженную и промытую) выкладываем в сотейник, добавляем сахар, доводим до кипения. Всыпаем крахмал — мас...

Шакшука Ингредиенты: 40г сливочное масло 2шт перца 2 зубчика чеснока 3шт помидора 150г сыра Паприка / сушенные травы / соль Сытная зимовка

✏️ Капуста на зиму "Провансаль" 👌 В зимний период времени душа просит винегретов, квашеных и маринованных овощей. И никак не обойтись без капусты. Мариновать и квасить капусту — обязательно. ⠀ Ингредиенты: морковь, капуста, сладкий и острый перчик по наличию и желанию. ⠀ Приготовление: капусту нарезать тонко, морковь измельчить на тёрке, перец порезать соломкой. Всё перемешать и слегка помять руками (если с перцем, то его мять не нужно, а добавить потом). ⠀ На дно каждой банки ёмкостью 0,5 литр...

Оладушки с шоколадной крошкой Ингредиенты: Молоко - 100 гр. Мука -  90 гр. Яйцо - 1 шт. Белок - 1 шт. Соль Сахарозаменитель Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Масло - 1 ч.л. Горький шоколад - 20 гр. Приготовление: 1. Смешиваем молоко с просеянной мукой, добавляем яйцо и белок, добавляем соль, сахарозаменитель, разрыхлитель, масло и все перемешиваем до однородной консистенции. 2. Шоколад мелко нарубаем и добавляем в тесто. 3. Разогреваем сковороду и немного смазываем маслом. У кого хорошая антипригарна...

👩‍🍳МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ НА 3х литровую банку Соль 2 ст.л Сахар 1ст.л Укроп пучок Чеснок Минеральная вода Огурцы промыть и залить холодной водой, оставить на один час В чистую банку на дно, выкладываем укроп и чеснок нарезанный слайсами У огурцов отрезаем хвостики, Закладывает в банку одним слоем, опять укроп и чеснок.. Сколько влезет огурцов Сверху насыпаем соль и сахар Заливаем ЛЕДЯНОЙ минеральной водой. Закрываем крышкой.. И встряхиваем, до растворения.. Убираем в холодил...

Салат из молодой капусты с огурцами и луком 🌿 Ингредиенты: молодой капусты – 1,5 кг зелёных огурцов – 1,5 кг репчатого лука – 0,5 кг чеснок – 1 головка пучок зелёного лука 8 лавровых листьев пучок сельдерея Для маринада: масло растительное – 0,5 стакана уксус 10% – 4 ст. ложки соль – 2 ст. ложки сахар – 1 ст. ложка Приготовление: Капусту промойте, обсушите и нашинкуйте мелко. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, лук — мелким кубиком. Чеснок очистите и разомните. Зелёный лук и сельдерей промойте,...

ПОМИДОРЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ 🌶️🍅 Отличная заготовка на зиму — вкусная, красивая и очень простая. Помидоры получаются сладковатыми и отлично лежат до весны. На 1 литровую банку: • помидоры — 1 кг • болгарский перец — 2–3 шт. Маринад на 1 литр воды: • сахар — 150 г • соль — 60 г • уксус 9% — 2 ст. ложки Как готовить: Перец делим на 6 частей и нарезаем дольками. В стерилизованную банку плотно укладываем помидоры и перец слоями. Никаких приправ не нужно. Заливаем банку кипятком, накрываем крышкой ...

Торт из бананов на сковороде Ингредиенты: 3 банана 2 яйца 3 ст.л сахара Щепотка соли 200 мл молока 200 мл воды 2 ч.л дрожжей 260 гр муки Для крема: 200 гр слив. масла 380 гр сгущёнки 250 гр творога Сытная зимовка

Закуска на зиму для всей семьи 🌿 Ингредиенты: — Огурцы — 1 кг, помидоры — 500 г, болгарский перец — 3 шт. — Лук — 3 шт., чеснок — 5 зубчиков, укроп — 100 г — Масло — ½ стакана, уксус 9% — 1 ч. л., сахар — 2 ст. л., соль — 2 ст. л., горчичные зёрна Приготовление: Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами, перец — кубиком. Помидоры пропустите через мясорубку. В посуду выложите томаты, перец, лук, добавьте соль, сахар, масло, варите 5–7 мин. Добавьте укроп, уксус, горчицу — ещё 2 мин. В горяч...

Нежные заварные блины на молоке 🥞 Как приготовить тесто: — Взбейте 2 яйца венчиком — Добавьте 500 мл молока — Всыпьте 1 ч.л. разрыхлителя и столько муки, чтобы консистенция стала как у теста на оладьи — Влейте стакан крутого кипятка, хорошо перемешайте — В конце введите 7 ст.л. растительного масла Тесто готово к жарке! 🔥 Жарьте блины на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Сытная зимовка