Закуска на зиму для всей семьи 🌿 Ингредиенты: — Огурцы — 1 кг, помидоры — 500 г, болгарский перец — 3 шт. — Лук — 3 шт., чеснок — 5 зубчиков, укроп — 100 г — Масло — ½ стакана, уксус 9% — 1 ч. л., сахар — 2 ст. л., соль — 2 ст. л., горчичные зёрна Приготовление: Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами, перец — кубиком. Помидоры пропустите через мясорубку. В посуду выложите томаты, перец, лук, добавьте соль, сахар, масло, варите 5–7 мин. Добавьте укроп, уксус, горчицу — ещё 2 мин. В горячую массу введите огурцы, доведите до кипения. Сразу расфасуйте по стерильным банкам, закатайте, укутайте на ночь. Получается сочно, ароматно и без стерилизации 🫙 #закуска #зимовка #рецепт Сытная зимовка