ПОМИДОРЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ 🌶️🍅 Отличная заготовка на зиму — вкусная, красивая и очень простая. Помидоры получаются сладковатыми и отлично лежат до весны. На 1 литровую банку: • помидоры — 1 кг • болгарский перец — 2–3 шт. Маринад на 1 литр воды: • сахар — 150 г • соль — 60 г • уксус 9% — 2 ст. ложки Как готовить: Перец делим на 6 частей и нарезаем дольками. В стерилизованную банку плотно укладываем помидоры и перец слоями. Никаких приправ не нужно. Заливаем банку кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, соль и уксус. Доводим до кипения и сразу заливаем в банку доверху. Закатываем, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Готово! 🍅 Сытная зимовка