Нутрициолог Ирина Романова

Сколько вкусов различает человек? Горький, сладкий, соленый, кислый, умами. И кокуми! Слышали о таком? Кокуми (от японского «koku» — богатый и «mi» — вкус) — это не совсем самостоятельный вкус, а модификатор, который значительно усиливает существующие вкусы и ощущения во рту. Представьте, как простой бульон после долгой варки становится насыщенным и обволакивающим, а выдержанный сыр — более сливочным и сложным. Именно это ощущение полноты, послевкусия и описывают термином «кокуми». Механизм дейс...

Ваше тело – ваше дело? Очень откликнулась эта мысль от нейропсихолога В.Паевской. Люди часто обращаются к специалисту, к сожалению, когда их тело уже разваливается и бывает слишком поздно. А многие живут так, как будто их тело бессмертно. Однако, здоровое тело – основа всего и фундамент, без которого невозможны другие радости жизни! И да, это в какой-то степени наследство (или долги), которое вы передадите вашим детям. Забота о себе – не роскошь, а необходимость. Хотя бы ради ваших детей, если в...

Натуральное ядровое мыло по старинным рецептам Я нашла для себя производителя (мыловарню), которая варит мыло по старинным рецептам на зольном щелоке. Без химии и едкого натра. От него не сохнут руки, экономичный расход, отлично пенится, хорошо очищает пятна, в нем нет никаких примесей, не портит здоровье. Кому интересен процесс изготовления такого мыла, можно посмотреть здесь. Для настоящего мыла нужно всего три ингредиента – зола, жир, соль. Все! Что такое зольный щелок? Это старинный, традици...

В продолжение темы про утягивающие майки... Я зашла в чат, где обсуждают эти майки девчонки, которые их реально купили (выше кусок диалога). Только представьте , какой урон наносит здоровью майка, которую можно надеть только через ноги и ещё "застрять" на обратном пути!!! Девочки, вы серьезно готовы это терпеть ради впечатления других? Не устану повторять – вопрос надо решать не внешне, а изнутри. Заняться телом и ничего не моделировать/генерировать искусственно.

Чемпионом можешь ты не стать, но быть здоровым ты обязан Оставлю на память это здесь. Наконец-то я дождалась своего значка ГТО – он шел ко мне 1,5 года 🙈 Сдала испытания в 2024 и вот в 2026 мне его таки выдали:) На видео осталось одно испытание - скоростной бег под дождем под ободрительные крики дочки "Мама, мама....!!!" Поддержка бесценна ❤️ Что нужно было сдать на 11-ю ступень (возрастная группа от 35 до 39 лет включительно) золотой значок: ✓Скоростные возможности Бег на 60 м - 10,7 сек ✓Выно...

Делюсь своим супер полезным завтраком – живая каша из пророщенной и высушенной зелёной гречки на миндальном молочке. И немного сухой статистики: насколько увеличиваются витамины и минералы в пророщенной гречке против сухой. Пользуйтесь этим ее преимуществом и никакие БАД вам не понадобятся! К тому же это очень вкусно❤️

Интервью с импакт-предпринимателем Артем Спиро. О честной еде, смысле и о том, как пища может стать не просто топливом, а частью развития человека. Открытие его ресторана в Москве я очень жду и уже упоминала о нем ранее. В этом разговоре Артем Спиро делится своей философией создания ресторана растительной гастрономии, подходом к организации, источниками вдохновения, нюансами построения бизнеса и многими секретами. Очень интересный взгляд и серьезный подход. Из интересных фактов: ✓в составе блюд ...

Попалась мне такая вот реклама сегодня. Не могу промолчать на этот счёт. Индустрия красоты продвигает утягивающее белье, колготки, майки и т.д. как "решение", а на самом деле системно отдаляет и разобщает женщину с ее телом. Женщины начинают носить утягивающее белье из-за стыда за свое тело!!! Вместо "удобно ли мне?" женщина начинает думать: "Скрывает ли это мой живот?". Тело перестает быть источником личных ощущений. С точки зрения физического и психологического здоровья корректирующее/утягиваю...

Выбрасывыаете темно-зеленую часть лука-порея? В канале Рецепты здоровья рассказала, как ей можно дать вторую жизнь и получить совершенно самостоятельный и очень крутой ингредиент.

Записаться на консультацию 👇 @step_by_stepik