ПП рецепты: без глютена, лактозы и сахара

АМАРАНТОВАЯ КАША (Gluten free & Dairy free & Vegan ) ⠀ Всем привет 🔅 ⠀ Сегодня рецепт моей любимой каши на завтрак. В качестве добавок идеально подойдут орешки, ягоды и сухофрукты. Никаких подсластителей я не добавляла, кроме 1 сладкого ароматного яблока. ⠀ Ингредиенты: 🔸Семена амаранта 100 г 🔸Вода ~300 мл (можно напополам с растительным молоком) 🔸Яблоко 1 шт 🔸Подсластитель(опционально) 🔸Кокосовая паста 1 ст.л. (или кокосовое масло) 🔸Специи: корица и ванилин 🔸Украшение: клюква и орехи ⠀ ...

Печенье (Gluten free & Dairy Free & Sugar free & Vegan) ⁣ ⁣Друзья, всем привет. Готовим печенье «без всего» и при этом невероятно вкусно и ароматное. Ингредиенты: 🔸Большие спелые бананы 3 шт. 🔸Мука без глютена 1 1/2 стакана или 180 г( у меня б/г овсяной - 115 г 1 чашка + миндальной 1/2 чашки - 65 г) 🔸Разрыхлитель 1 ч л 🔸Специи: кардамон и корица 🔸Добавки: 50 г сушеной клюквы + 50 г рубленных орехов ⁣ Приготовление♻️ ⠀ В миску кладем очищенные бананы и разминаем их в пюре. Добавляем все ингр...

Сливовый пирог (Gluten free & Lactose free) Друзья, всем хорошего дня. Сегодня покажу, как приготовить большой и очень вкусный пирог. Сливы можно заменить на яблоки, груши или персики по желанию. Как всегда: ✅Без глютена ✅Без белого сахара ✅Без лактозы Ингредиенты: 🔸Мука 250 г (у меня рисовая 100 г + кукурузная 150 г) 🔸Яйца 2 шт. 🔸Масло кокосовое 60 г (ещё лучше ГХИ/ сливочное) 🔸Молоко растительное (жидкое)280 г 🔸Сироп агавы 3 ст л (~50 г. Может понадобиться больше! У меня сладкие сливы) 🔸...

Пряный овсяный пирог с клюквой 😻 Друзья, всем привет 🤍 Сегодня у нас ароматный, уютный и очень простой пирог. Ингредиенты: 🔸 Яйца — 2 шт. 🔸 Молоко — 1,5 стакана (320 мл. обычное или растительное) 🔸 Сироп топинамбура — ¼ стакана (50 мл) 🔸 Масло ГХИ — 1 ст. л. 🔸 Овсяные хлопья б/г — 2 стакана (200 г) 🔸 Протеин — ½ стакана (по желанию) 🔸 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🔸 Специи: мускатный орех, корица и ванилин 🔸 Сушёная клюква — ½ стакана (50 г) Приготовление ♻️ Разогреваем духовку до 180° и сма...

ПП блинчики без сахара и глютена Друзья, всем привет. Сегодня один из моих любимых рецептов - блинчики. Ингредиенты доступные, готовить просто. Подойдут как для сладких, так и для мясных/сырный начинок. Сохраняйте рецепт и приступим! Ингредиенты: 🔸Мука универсальная б/г 120 г (можно заменить) 🔸Яйцо 2 шт. 🔸Растительное молоко 330 мл (или обычное) 🔸Растительное масло 40 мл (3 ст. л.) 🔸Сироп топинамбура 15 мл (1 ст. л.) 🔸Соль 🔸Ванилин Приготовление♻ Яйца взбиваем с молоком, солью и подсласти...

Домашний Subway 😻(Gluten free & Dairy free ) Друзья, всем привет. Давайте приготовим домашний Subway с хлебом без глютена и полезной начинкой. Сперва испечем булочки (2 шт.) Ингредиенты: 🔸 Пшенная мука 60 г (измельчить крупу в кофемолке) 🔸 Мука из зеленой гречки 60 г 🔸 Псиллиум 15 г 🔸 Вода 200 мл 🔸 Уксус яблочный 1 ч.л. 🔸 Сода ½ ч.л. 🔸 Специи ( у меня микс суженых овощей и зелени) и соль по вкусу Приготовление ♻ Пшено измельчаем в кофемолке. В глубокой емкости смешиваем все сухие ингреди...

Ягодный джем за 5 минут Друзья, всем привет. Сегодня покажу вам, как приготовить быстрый ягодный ждем без белого рафинированного сахара. А также я поделюсь с вами лайфхаками по работе с агар-агаром. ✅Советы: Работать с агар-агаром просто и приятно. С ним я варю джемы, делаю слоенные торты и соусы. Одним из основных преимуществ агар-агара является его растительное происхождение, что делает его привлекательным для приверженцев вегетарианского образа жизни. Он обладает отличными желирующими свойств...