Домашний Subway 😻(Gluten free & Dairy free ) Друзья, всем привет. Давайте приготовим домашний Subway с хлебом без глютена и полезной начинкой. Сперва испечем булочки (2 шт.) Ингредиенты: 🔸 Пшенная мука 60 г (измельчить крупу в кофемолке) 🔸 Мука из зеленой гречки 60 г 🔸 Псиллиум 15 г 🔸 Вода 200 мл 🔸 Уксус яблочный 1 ч.л. 🔸 Сода ½ ч.л. 🔸 Специи ( у меня микс суженых овощей и зелени) и соль по вкусу Приготовление ♻ Пшено измельчаем в кофемолке. В глубокой емкости смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем жидкие и еще раз перемешиваем. Дайте тесту постоять до загустения. (5-7 минут) Разогреваем духовку до 175 °C. Застилаем противень пергаментов, мокрыми руками формируем 2 булочки в форме батона и выкладываем их на противень. Ставим противень в духовку и выпекаем до готовности. У меня ушел 50 минут. В это время готовим начинку. Можете положить все, что душе угодно! Мой вариант: 🔸Хумус 🔸Зелень 🔸Авокадо 🔸Тунец 🔸Красный лук 🔸Яйцо всмятку 🔸Соль и черный перец Готовый хлеб вынимаем из духовки и даем ему полностью остыть. Разрезаем пополам и выкладываем начинку. Отличный вариант на завтрак или перекус. Приятного аппетита! Ваша @rita_aip ❤️ Как вам такая альтернатива Subway ? 😏 Спасибо за ❤️ и комментарии! . . . . ⠀ #хлеббезглютена #хлеббездрожжей #хлебсвоимируками #бездрожжевойхлеб #безглютеновыйхлеб #зеленаягречка #псиллиум #хлебиззеленойгречки