Практическая ДИЕТОЛОГИЯ

​​Недостаток железа или больная печень? По результатам анализов на этой картинке можно сделать на первый взгляд однозначный вывод: скрытый дефицит железа. В большинстве случаев он будет верным, но не всегда. Идём по порядку: 📍 Скрытым дефицит считается потому, что при низком уровне ферритна, мы видим нормальный уровень гемоглобина. Это значит, что организм уже испытывает недостаток железа, но дефицит ещё не достиг такой стадии, когда снижается уровень гемоглобина. ➖ ферритин - сложный белок, ко...

​​Учёные наконец завершили описание известного уже почти сто лет уникального гриба Lanmaoa asiatica (лат.), который произрастает на территории китайской провинции Юньнань. 📍 Во всех смыслах это обычный съедобный гриб, который в сезон употребляется в пищу повсеместно. За одним исключением, которое и делает его уникальным. Употребление гриба в сыром виде или в неправильно приготовленном, приводит к длительным (до нескольких дней) галлюцинациям. Но не просто к галлюцинациям вообще, а вполне конкре...

​​Это результат лабораторных исследований крови (анализы) 61-летнего мужчины, ведущего обычный образ жизни, не курящего. Налицо небольшое превышение референсной границы (нормы) трех показателей: ➖гемоглобин ➖эритроциты ➖лимфоциты. О чем говорит этот результат? 1⃣ О начинающемся процессе сгущения крови. Именно начинающемся, поскольку уровень гематокрита (ключевой показатель вязкости крови) пока ещё находится в пределах референса. 2⃣ О нарушение работы почек, так как при почечных заболеваниях нару...

​​В продолжение предыдущего поста Почему разнообразная физическая нагрузка полезнее? Если разнообразное питание – это гарантия получения всех, а не некоторых витаминов и минералов, необходимых организму, то разнообразная физическая активность – это гарантия гармоничной работы всех мышечных групп. И наоборот, длительная однообразная физическая активность приведет к мышечному дисбалансу (перенапряжению одних и слабости других мышц), так же как длительное однообразное питание - к дефициту витаминов...

Одним из внешних факторов негативного влияния на работу щитовидной железы, являетя недостаток солнца (сокращение светового дня зимой). Из-за чего организм недополучает витамин D3. 📍 Однако D3, как и D2 (и вообще все жирорастворимые витамины А,D,K,E) имеет свойство накапливаться а организме. 📌 Но "накопить" его за лето на всю зиму маловероятно. Для того чтобы избежать дефицита необходимо получать D3, не только с солнечными лучами через кожу, но и с пищей тоже. Продукты, содержащие D3: ➖ жирная ...

​​Исследование: разнообразная физическая нагрузка не просто полезнее однообразной, но и продлевает жизнь. В США завершилось исследование, которое длилось больше 30 лет и затронуло более 100 тысяч человек (более 70 тысяч женщин и более 40 мужчин) не имеющих хронических заболеваний. 📍 Испытуемые, с начала проведения исследования на протяжении всей жизни, регулярно занимались физкультурой, но при этом были изначально разделены на пять групп: ️⃣от первой с самой разнообразной нагрузкой, ️⃣до пятой,...

Что лучше - закусывать или запивать? И то и другое. Еда связывает алкоголь в желудке и таким образом замедляет процесс его попадания в кровь, снижая концентрацию. А вода, которая содержится в любой жидкости, разбавляет этанол, также снижая его концентрацию. 📍 При этом считается, что запивать лучше чистой (не сладкой и не газированной) водой, а закусывать не жирной (преимущественно содержащей животный белок) пищей. ❗️❗️❗️Это логично, но ошибочна сама по себе такая постановка вопроса. Поскольку с...

Правда ли, что алкоголь и никотин снижают аппетит? Да и алкоголь, и никотин снижают чувство голода, но разными способами. 📍 Алкоголь, повышая аппетит вначале, по мере поступления в кровь, снижает чувство голода, потому что обладает высокой энергетической ценностью. И таким образом, даёт ложное ощущение сытости. Проще говоря, алкоголь очень калорийный - 7 кКал на 1 гр. Соответственно чем выше содержание этилового спирта в напитке, тем больше калорий получает человек, употребляя этот напиток. 📌 ...

​​❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Уважаемые подписчики. По этой ссылке, вы сможете установить приложение медицинского сервиса Hello, Doc! 📍 Сервис предоставляет возможность получать скидки на лекарства, БАДы и анализы, участвовать в бонусных программах, а также проконсультироваться у врача в режиме онлайн. Переходите по ссылке, регистрируйтесь и пользуйтесь. https://hellodoc.app/s/nt75d/ PS: ваши действия в приложении по этой скидке не предоставляют никаких преференций для меня или третьих лиц.

Почему употребление алкогольных напитков усиливает тягу к курению? 📍 Дело в том, что алкоголь, обладая седативным (успокаивающим) эффектом, расслабляет нервную систему, угнетая выработку ацитилхолина. Это нейромедиатор, который вырабатывается в головном мозге и отвечает за передачу нервных импульсов от мозга к мышцам, память, внимание. В результате человек в чью кровь попадает алкоголь, чувствует вялость, сонливость, рассеянность. 📍 Никотин вызывает совершенно противоположную реакцию организма...