Рецепт. Гастрит

💫 Напомню ссылку на новогоднее меню. Пусть ей 3 года, рецепты актуальны. Здесь многих взволновала огуречная тема, поэтому напомню: с осторожностью и без кожуры/семечек. В любом случае, надеюсь, что вы будете ориентироваться на рекомендации своего врача. Желаю, чтобы соблазны новогоднего стола не повлияли на ваше здоровье 🎉 https://telegra.ph/primer-12-13-4

В ответ на комментарии к предыдущему рецепту: Я с большой благодарностью отношусь к вашей обратной связи! Спасибо, что пишете замечания и сомнения. Для меня это важно. 🩶 Огурцы, как и яблоки, при обострении, естественно нельзя. Но в острой фазе стоит руководствоваться не рецептами из интернета, а четкими рекомендациями лечащего врача. При публикации я руководствуюсь принципами разумного подхода к информации каждого читателя самостоятельно. Пожалуйста, помните, рекомендации врача – это первое и ...

Салат из свеклы с яблоком и огурцом Свекла может быть частью диеты при гастрите, но важно правильно приготовить ее, чтобы избежать раздражения желудочной слизистой. Вот рецепт легкого салата из свеклы, который может подойти для людей с гастритом: - 2 средние свеклы, отваренные и нарезанные кубиками - 1 среднее яблоко, нарезанное кубиками (не кислое!) - 1 свежий огурец, нарезанный кубиками (лучше очистить от кожуры, если семечки крупные, их тоже стоит убрать) - 2 столовых ложки нежирного йогурта ...

Если курица «достала» Вы можете заменить куриное филе на индейку в рецептах при гастрите. Индейка - это нежирное мясо, которое может быть более нежным и легким для пищеварения, чем курица. Приготовление индейки с использованием мягких методов готовки, таких как запекание или тушение, поможет сохранить ее сочность и нежность. При замене курицы на индейку, учтите, что ингредиенты и приготовление могут быть аналогичными. Вам просто нужно следить за временем приготовления, так как индейка может треб...

Тушеное куриное филе с овощами При гастрите, особенно при гастрите с повышенной кислотностью, важно готовить блюда, которые будут мягкими и нежными для желудка. Вот способ приготовления куриного филе, чтобы оно не получалось сухим: 2 куриных филе (нежирных частей) 1 средняя морковь, нарезанная кружочками 1 маленький кабачок, нарезанный кружочками 1/2 красного перца, нарезанного полукольцами 1/2 луковицы, нарезанной кольцами 1/2 чашки нежирного куриного бульона (или воды) 1 столовая ложка оливков...

Вода и разные типы гастрита: Пить воду перед едой чаще всего рекомендуется при гастрите с пониженной кислотностью. Воду можно пить примерно за 15-30 минут до приема пищи, чтобы помочь стимулировать выработку желудочной кислоты и улучшить процесс пищеварения. При гастрите с пониженной кислотностью желудок может не производить достаточно кислоты для нормального пищеварения. При гастрите с повышенной кислотностью, где излишек кислоты может вызывать дискомфорт и симптомы, питье воды перед едой может...

Варианты блюд для составления меню Завтраки: печеные яблоки с творогом, омлет с молоком, овсяная каша с бананом, молочный гречневый суп, рисовая каша, паровой омлет, яйцо всмятку. Супы: суп с рисом, рыбный суп, картофельный суп-пюре, куриный суп с овсяными хлопьями, суп из цветной капусты, грибной крем-суп, тыквенный суп. Полдники, перекусы: творожный десерт с желатином, молочное желе с ягодами, овсяный кисель, печеные яблоки, тушеные кабачки, сырники, запеканка из тыквы с творогом. Вторые блюда...

Про специи при гастрите При гастрите рекомендуется ограничивать использование специй, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка. Однако, есть некоторые мягкие специи, которые могут быть безопасными для большинства людей с гастритом: 1. Петрушка: Петрушка обычно считается мягкой и нежной специей, которая может использоваться для улучшения вкуса блюд. 2. Кориандр: Кориандр имеет нежный вкус и может добавить интересные нотки в блюда без излишней остроты. 3. Куркума: Куркума имеет прек...

Продолжим мясную тему. Тушеная телятина с овощами 500 г телятины (нежирной части, например, филе) 1 луковица, нарезанная кольцами 1-2 моркови, нарезанные кружочками 2 крупные картофелины, нарезанные кубиками 200 мл нежирного куриного бульона (или воды) Соль и перец по вкусу Нарежьте телятину на небольшие кусочки. Убедитесь, что выбранная вами часть телятины содержит минимальное количество жира. В большой, желательно с толстыми стенами, кастрюле смешайте телятину, лук, морковь и картофель. Добавь...

Творожный десерт с желатином и ягодами Очень вкусный и нежный десерт, который можно сделать с ягодами/фруктами, смешав их с творогом или насыпать сверху в уже готовое желе. Выбирайте ягоды/фрукты, которые вам сейчас можно! Молоко или сливки - 100 гр. Творог (некислый) - 200 гр. Желатин - 10 гр. Сахар, ягоды по желанию. Залейте желатин холодным молоком, размешайте и оставьте его разойтись (читайте упаковку, обычно на ней написано время). Добавьте сахар, если хотите сделать десерт сладким, и нагре...